Torta Salgada de Pão Francês (pão de sal)

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Super truque para quando a fome bater e você quiser algo gostoso e rápido para comer. Essa torta pode ser feita com tudo que é "restinho" que estiver sobrando na sua geladeira. Põe no meio que dá certo colega!

Eu usei:
- 2 pães amanhecidos picados grosseiramente;
- 1 xícara de lascas de sobra de frango assado;
- 1 abobrinha com casca ralada (desprezei a parte do meio por ser muito mole);
- 1 xícara de cubos de queijo picado (usei um muçarela que vem com pedacinhos de tomate seco);
- 1/2 cebola pequena picada;
- 1 tomate pequeno sem semente picado;
- Temperinhos;
- 3 ovos;
- 150ml de leite;
- 1 colher (sopa) generosa de creme de leite;
- 1 colher café de mostarda (usei Dijon).

Acompanhe as fotos:


1. Acomodei os pães e as lascas de frango em um refratário untado com azeite;
2. Espalhei a abobrinha ralada (a minha ficou em fios longos devido ao meu ralador);
3. Espalhei os cubos de queijo, o tomate e a cebola picada. Por cima polvilhei, sal, pimenta, ou os temperinhos que quiser.
4. Bati os ovos com o leite, o creme de leite, a mostarda e uma colherinha (café) de sal. Despejei por cima de todos os ingredientes e levei para assar em forno preaquecido em 200º.

Leva cerca de 30 minutos, mas pode ser que no seu forno leve mais ou menos tempo. Quando estiver dourado por cima, está pronto.

Esta receita foi inspirada nesta --> aqui (com algumas modificações, claro) e também tem a versão doce, feita com pão amanhecido, que é esta --> aqui.

28 comentários:

  1. Amei essa receita. Adoro receitas assim de reaproveitamento. E além de parecer mega deliciosa
    beijos
    Adriana

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  2. Desconsidera o comentario anterior, que furada, vai tomate sim.
    Bjo adoro vir aqui Tati.

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  3. Tati, gostaria de saber se vc quer uma receita de pão de mel? Aqui em casa meu marido chame de "Pãolo", rsrs, pq eu faço na forma de bolo, mas pode ser feito nas forminhas msm.

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    1. Joice, não tenho, porque como gosto do recheado e banhado no chocolate acho muito trabalhoso para os meus padrões de cozinha express rr...rs...

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    2. Eu quero! jack_davi@hotmail.com
      Bjs

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    3. Tati, por isso eu faço na forma de bolo comum, se eu tenho tempo de rechear, eu coloca numa forma sem furo, se eu estou sem tempo eu coloco numa forma com furo no meio e jogo uma cobertura tufrada, rsrs.

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    4. Joice, eu quero, manda pra mim? recancian@gmail.com
      obrigada!

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  4. Adorei! Ficou perfeita! Excelente sugestão!

    Beijinhos e bom fim de semana;

    Aurea Sá

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  5. Nossa que delícia, prático e barato adoreiiiii

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  6. tenho uns pães lá em casa e tava pensando, pensando e pensando no que fazer, acho que acabei de encontrar uma solução! :)

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  7. Uhm... fiquei com vontade aqui!rsrs

    Bjos!

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  8. Olha, está com uma carinha ótima, já anotei.
    Tenha um maravilhoso final de semana.
    Beijus
    Jack
    www.meucantinhos.blogspot.com.br

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  9. mais uma maneira deliciosa de aproveitar os pães. Obrigado!!!

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  10. pois nao estamos em tempos de por nada fora tb faço sempre receitas com restos esta tua torta esta 5* deve ser uma delicia adorei a tua sugestao bjs bfs

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  11. Parece ser deliciosa e super fácil!!! adorei!! bjss

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  12. Ficou ótima a torta. Simples, rápida e deliciosa.
    "Mãe, pode fazer ai que você vai gostar!"
    Abração!

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  13. Eu fiz, usei ervilha no lugar da abobrinha. Amamos.

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  14. Oi Tati!
    Fiz esta receita ontem! Ameii!
    Ficou deliciosa a torta! Bjss ;)

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  15. Fiz... e me apaixonei!
    É daquelas que vou anotar no caderninho de receitas... e repetir muitas vezes!

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  16. A minha ainda não ficou tão bonita assim. Ainda, pois vou repetir muitas vezes já que lá em casa fez sucesso!!!

    Obrigada!!!

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  17. Fiz seguindo todos os passos e ficou perfeita. Fácil e rápido. Parabéns pela receita.

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  18. Tati,por favor, me dê outra dica para subistituir a abobrinha!

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    1. Pode ser o que você quiser. Pode não usar também e não substituir que dá certo, já fiz com frios, com atum, alho poró, milho, ervilha... pode usar qualquer ingrediente.
      Bjs

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  19. Tenho uma dúvida, o pão pode ser duro ou ainda tem que estar meio mole? Pois fiz a receita doce e não deu certo, ficou embatumada...

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    1. Tanto faz. Talvez o que vc ache que seja embatumada é a consistência correta. o pão amolece com os líquido e vira uma massa, agora obviamente que não vira uma massa fofa como a de um bolo.

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  20. Vou fazer, fiz com frango e ficou show, receita da Palmirinha, agora vou experimentar a sua, depois volto aqui para postar se deu certo, abraços.

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