Sou alucinada por frozen yogurt. Mais do que por qualquer sorvete! Então resolvi testar uma receita caseira porém muito próxima da original vendida em casas especializadas.
Fiz exatamente como a receita do sorvete caseiro tipo industrial porém, na primeira etapa, troquei o leite por iogurte natural integral (2 potes e 1/2).
Clique Aqui para ver a receita.
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Na segunda etapa não coloquei nenhum saborizante, só o suco de 1 limão. Mas você pode adicionar o sabor que quiser, inclusive adicionar frutas. Lembrando que as que contém muito líquido não são apropriadas porque formam cristais de gelo.
Por cima coloquei um pouquinho de açúcar de gengibre que combina perfeitamente. Esse açúcar é o resíduo dos cristais de gengibre. Receita Aqui.
Preciso dizer que terei frozen yogurt no congelador o verão todo!
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