Tatiana Romano
A receita de bolo de creme de milho é muito simples de fazer e acima de tudo, bastante saborosa, com ótimo aroma. Desse modo, veja como preparar em sua casa esse prato que agrada aos mais diversos paladares.
Quais são os cuidados na hora de fazer um bolo cremoso de milho verde?
Primeiro de tudo, é essencial garantir que o milho verde é de qualidade para a receita de bolo de milho verde cremoso.
Além disso, cuidado na hora de escolher os ovos. Então, sempre quebre-os em um recipiente separado antes para não prejudicar a receita.
Açúcar ou adoçante? Escolha bem
Quem não curte usar muito açúcar pode substituir esse ingrediente por adoçante, sem problema. No entanto, lembre-se de que esse último costuma ter um sabor mais forte.
Outro ponto importante é o nível de cremosidade. Então, não esqueça de que o açúcar vai dar um toque especial. Dessa forma, é necessário dosar com certa atenção e ver qual sua prioridade.
O leite também é algo que merece cuidado, assim, garanta que ele está em bom estado. Ainda mais, vale a pena ficar atento ao tempo do bolo no forno.
Respeite os 40 minutos citados acima, em temperatura média. Mesmo assim, é legal ficar de olho para não deixar a receita queimar.
Como fazer bolo de milho verde cremoso?
O primeiro passo para a receita de bolo de milho verde cremoso é reunir ingredientes como espigas e ovos, por exemplo. Em seguida, bata no liquidificador:
- 3 espigas de milho verde (só os grãos, obviamente!);
- 3 ovos;
- 1 e 1/2 xícara de açúcar (usei adoçante culinário);
- 2 xícaras de leite;
- 2 colheres (sopa) de manteiga derretida.
Misture o líquido batido com:
- 1/2 xícara de farinha de trigo;
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó;
- 1 pacote de coco ralado (100gr).
Asse em forma de buraco no meio untada com manteiga e polvilhada com açúcar por uns 40 minutos em forno médio. Fica cremoso demais (principalmente se usar açúcar).
Vale mesmo a pena fazer um bolo cremoso de milho verde?
Sem dúvida alguma, vale a pena fazer a receita de bolo de milho verde. Dessa forma, com a mistura correta dos ingredientes, tenha certeza que esse bolo fofinho vai conquistar qualquer pessoa. Por fim, siga as orientações acima e aproveite essa explosão de sabores e cremosidade.
Bolo delicioso. Super cremoso. A família amou!
Incrível!! Ficou ótimo!!!
Coloquei pedacinhos de goiabada no meio pra assar!!
Excelente!!!
Que delicia!!! Perfeito!!! Amamos!!!
Eu fiz com milho fresco uma delicia so elogios bommmm.
Oi Tati voce deveria ensinar a fazer cural.Amo suas receitas são magníficas
Oi Querida,
É 1 colher do que? Chá, sopa, café?
Sopa. Já atualizei no post. Bjs
Se eu fizer sem o coco fica muito diferente?
Não sei dizer porque nao testei Raquel.
Fiz a receita substituindo a farinha de trigo pela farinha de arroz! Deu super certo e ficou uma delícia!
acabo de fazer e ficou muito bom. fica bem cremoso no fundo e mais seco na parte superior com uma casca crocante.
Oi, Tati!
Parabéns pela Lis!! Vi a foto no Instagram… Muito lindinha!!
Queria saber se a espiga de milho tem que ser cozida?
Bjs
Obrigada <3
o milho é cru mesmo.
bjs
posso colocar fubá no lugar da farinha de trigo?
Nunca testei pra te dizer.
Não sei dizer a equivalência da lata de milho, mas aqui tem uma receita com milho de lata:
http://www.panelaterapia.com/2011/01/bolo-de-milho-de-liquidificador.html
Bjs
Boa tarde!!
Aaaaamo coisas com milho também!!
Uma dúvida… O milho tem que estar cozido, ou pode ser crú?
Posso substituir por milho enlatado? Qual a quantidade?
Obrigada!!
fica bem liquido neh?
se eu quiser substituir por milho de caixinha, quanto uso?
bjoo
Infelizmente não testei e não sei te dizer, mas tem outros bolos de milho no blog feitos com milho de lata. Use o campo de busca que vc encontrará.
Bjs
Tati, dá pra substituir poor milho de latinha?
Estou fazendo agora!!!
Espero que dê certo.
Obrigada pela receita!!
receita otima essa de bolo de milho..adoro um bolo de milho com um café..bom demais..bjus