Bolo de Banana, Passas e Aveia

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Mais um bolo de banana! Tem tantos aqui no blog que nem me lembro se algum deles é repetido. De qualquer forma o importante é o bolo ser bom, e esse colegues, é maravilhoso! Nem precisa batedeira, faz "na mão" mesmo. Óia que beleza:

Amasse 2 bananas com o garfo (usei nanica, também conhecida como banana d'água), junte 3 ovos, 1 copo de iogurte natural (200ml), 2/3 de copo de óleo, 2 copos de açúcar, 1 copo de farinha de trigo, 1 copo de aveia em flocos, 1 copo de uvas passas (use o copo do iogurte para medir todos os ingredientes), 1 colher (sopa) de canela em pó e 1 colher (sopa) de fermento.


Leve para assar em forma untada com óleo e polvilhada com uma misturinha de açúcar e canela. Forno preaquecido em 200° até assar. Faça o teste do palitinho, enfie um palito no centro do bolo, se sair limpo o bolo está assado. Aí é só passar um café e chamar azamiga pra comer e bater papo!


46 comentários:

  1. Que lindo está esse bolo, tão apetitoso!

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  2. Que delícia.... Realmente, todo bolo de banana é ÓTIMO!!
    E esse então, Huuuummm!! Bom demais!!
    Já vai para o caderninho de receitas, rsrsrs!!
    Mil beijinhos!!

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  3. Se eu não usar uvas passas posso comprometer a receita? É que não sou muito fã!

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    1. Pode tirar sem substituir por nada que dá certo. Bjs

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  4. Oi!!
    que linda esta receita!! Vou fazer para o final de semana!!
    PArabéns mais uma vez por tantas receitas maravilhosas!! Fiquei em dúvida no iogurte natural...
    Qual posso usar?
    Não gosto de iogurte, por isso não estou habituada a comprar.
    Iogurte natural vende no mercado? Tem alguma marca em especial?
    Perdão pela ignorância, rsrsrs
    Obrigada!!!

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    1. Pode usar qual quiser, vende na parte de iogurtes e danones, vc vai achar umas 6 marcas pelo menos.
      Bjs

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    2. Obrigada!!!
      E parabéns mais uma vez!!

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  5. Olá,
    O açúcar usado pra polvilhar a forma é o normal (granulado/cristal) ou de confeiteiro? Obg :)

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  6. Parece delicioso.A forma é pequena? A medida usada é sempre o copo de iogurte?

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    1. Forma grande, sim, medida do copo do iogurte.
      Bjs

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  7. Se eu usar farinha de trigo integral a massa vai ficar muito pesada?! Será que funciona? Obrigada!

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    1. Sempre fica, mas vai de gosto. Não gosto de usar mais do 50% de integral. Misture meio a meio com farinha normal.
      Bjs

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  8. Estou cá a procurar uma receitinha pra um dia especial...

    Parece muito bom!

    ;)

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    1. Tanto faz, mas quando uso em flocos finos eu escrevo na receita.
      Abs

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  10. Fácil, prático e rápido. Acabei de preparar
    para o lanche das crianças. Uma delícia.

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  11. Tati é uma delícia, fiz ontem e é muiiiiiiiiiiito bom.

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  12. Fiz e levei para um lanche com amigas...acabou rapidinho. Maravilha!!!!!!!

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  13. Estou fazendo, parece muito bom.
    Eu sou cobaia, faço e se fica bom compartilho com minhas tres filhas.
    Mas todas suas receitas sao boas.
    Aprovadissimo

    Lucia
    Muchas Gracias, desde Madrid - España

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  14. Hummmmmm
    Amo banana.. porém nunca fiz um bolo assim, e passas são minha perdição, então uma combinação super perfeita..
    Oh que maravilha, a cor está linda..
    Puxa Tati, meu forno é super antigo, e lentinho que só srs
    Não fica essa cor linda...
    Mas uma hora eu troco aquele danado..

    Beijo minha linda.

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  15. Esse bolo fez sucesso com os meus amigos.
    Super fofo e saboroso, repeti a receita até no São João.

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  16. Tati,

    Posso bater no liquidificador??

    Bjo

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    1. Pode sim, mas coloque as passas no final.
      Bjs

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    2. Poxa,
      meu bolo solou. Não entendi o porquê =(
      Estou começando a achar que não levo jeito pra cozinhar

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  17. Tati, fiz com 4 maçãs e ficou mara!
    Da próxima vez vou diminuir o açúcar. Não que não tenha gostado desse jeito, mas aí vou poder comer um pedacinho maior #vaigordinha :)
    Obrigada pela receita.

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  18. Dani, desiste não. Eu era uma negação e hoje me garanto na cozinha.
    Quer duas dicas que me ajudaram muito?
    1 - cozinhe com frequência, pelo menos enquanto estiver dando os primeiros passos. Fica mais fácil associar o que deu certo ou errado e ir experimentando coisas novas.
    2 - siga a receita. Se a tia Tati falou pra misturar na mão, não pega o liquidificador. Pode ser que vc tenha batido demais (acho que o fermento perde suas propriedades se for chacoalhado, por isso a gente só mistura no final).
    Boa sorte!
    Bjs,

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  19. Sera que pode substituir o açúcar por Tal e Qual?

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  20. Hummm, estou animada a fazer essa receita! O óleo pode ser azeite?

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  21. Se você não achar que fica resquício de sabor, pode sim.

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  22. vou fazer esse bolo!!! to de dieta e to precisando comer um docinho saudadevl

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  23. não tenho iorgute natural, sem sabor...pode ser com algum sabor ou substituir por leite, por exemplo?

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  24. Tati, na substituição pelo Tal Qual, deve-se usar a mesma medida?

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  25. ,
    Oi Tati -Paneoterapia,você nao tem uma receita antiga de pudim de côco com açucar cristal,sem leite condensado e com forma caramelada,sem banho Maria?Assado no forno?Se tiver posta no facebook?Eu amoooo ,lembro de minha mãe,ela fazia e eu perdi a receita..tô muito triste com isso.Ele fica firminho e cheio de côco...bjus

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  26. Tati! Posso usar iogurte natural caseiro? A consistência é um pouco mais "mole" q os industrializados..

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  27. Oi, Tati! Fiz esse bolo hoje à tarde e a família aprovou... Fica fofinho e molhadinho, além de ser fácil, prático e rápido. Parabéns!!!

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  28. Oi Tati sou nova por aqui e ja estou amando, fiz esse bolo hoje e ficou maravilhoso, valeu!!!!!

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  29. Olá, Se eu quiser colocar mais passas compromete a receita ???

    Att.

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  30. Fiz a outra receita de bolo de banana que não leva leite pois tenho intolerância a lactose e substitui a aveia por farinha de arroz, pois tenho um cunhado celíaco, ficou ótima, vou seguir a sugestão da Danusa e substituir a banana pela maçã, não gosto muito de banana rsrsrs, e o açúcar pelo Fit, por causa da dieta, e vamos ver como fica rsrsrsr. Mas todas as suas receitas ficam ótimas e essa com certeza não fugirá a regra. Bjs Tati

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