Já adianto que esse não é feito com aquele pacotinho de creme ou sopa de cebola, mas leva cebola desidratada, que é aquela em flocos.

Talvez você nunca tenha percebido, mas é fácil encontrar junto aos temperos em qualquer supermercado. Eu uso essa da foto abaixo, que é importada porque eu sou pheena hahahaha, mas é tudo igual.

Primeiro você vai temperar 500g de peito de frango em cubos da maneira que preferir. Eu usei vinagre, azeite, alho, sal e pimenta do reino. Deixe tomar gosto no tempero por pelo menos 2 horas.

Aqueça 1 colher (sopa) de óleo e 2 colheres (sopa) de manteiga (o óleo serve para não deixar a manteiga queimar) e refogue 1/2 cebola picada até começar a dourar.

Junte o frango. Quando o frango estiver douradinho some 2 colheres (sopa) de cebola desidratada e 1 caixinha de creme de leite (sem soro). Acerte o sal se achar necessário.

Espere ferver e pronto.

Ó, fica muito saboroso!!!

Eu poderia ter caprichado mais na apresentação com uma salsinha picadinha e tal, mas e a preguiça? Capricha no seu aí, combinado colegue?

 

Tatiana Romano

Written by Tatiana Romano

Criadora do Panelaterapia. Reside em Sorocaba, deixou a profissão de Psicóloga e Professora para se dedicar à sua paixão pelas panelas e ao blog Panelaterapia que mantém desde 2009. Hoje se dedica a cozinhar, fotografar, escrever e brigar com a balança.

27 Comments

  1. Bom dia Tati!!

    Gostaria de saber se eu posso substituir o creme de leite por iogurte natural desnatado.

    Obrigado

  2. Olá não achei de jeito nenhum a cebola desidratada aqui aonde moro, não pode substituir pelo creme de cebola seguindo os mesmos passos?

    • Eu acho que o creme de cebola contém sal, só precisa tomar cuidado com isso, e ele deve ter algum espessante tb que pode deixar o molho bem grosso, entao use pouco para testar,

  3. Descobri seu blog este fim de semana e estou amando!!!! e essa receita acabei de fazer super simples rapida e deliciosaaaa!!! Parabéns pelo Blog e pelas receitas !! Bjs

  4. Tati, adorei a sugestão! Eu não vivo sem a cebola desidratada! Tenho tanta que tive que colocar num vidrão de palmito! hehehehehe
    Vou te deixar uma sugestão um pouco/quase parecida com a sua, mas acho que é mais fácil ainda!
    Pra meio kg de peito de frango (só levemente temperado com sal e pimenta-do-reino), 2 cebolas bem picadinhas, e um copo de requeijão.
    Num refratário arrume os filezinhos crus, um ao lado do outro, sem sobrepor, coloque a cebola por cima, e distribua o requeijão. Se ele for muito espesso, coloque uns segundinhos no micro-ondas pra dar uma amolecida.
    Coloque no forno médio até o frango ficar cozido e dar aquela linda dourada.
    Só mais um arroz e não precisa de mais nada!!!
    Lá no meu blog eu apelidei de frango mitido, é um sucesso por lá. Experimenta e vai gostar, ainda mais que é uma preguiçosa assim como eu! kkkkk
    Beijao

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