Bolo de Banana sem Farinha e sem Açúcar

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Minha mãe me telefonou toda maravilhada com esse bolo que ela viu num programa de TV, principalmente porque não leva farinha, nem leite e nem açúcar, e pasmem: é uma delícia e muito simples de se fazer!

Adaptei as quantidades para render uma forma de bolo inglês (e porque eu tenho mania de mudar receitas mesmo). Usei:

- 2 bananas nanicas ( devem estar beeem maduras, quase estragando);
- 1/2 xícara de uvas passas pretas;
- 2 ovos pequenos;
- 1/4 xícara de óleo;
- 1 xícara de aveia (tanto faz flocos finos ou grossos);
- 1 colher (sopa) de fermento em pó.
* Minha xícara medidora tem 220ml.

Bati tudo no liquidificador (deixei o fermento por último), mas se seu liquidificador não for muito potente aconselho a bater os ingredientes mais leves e juntar a aveia e o fermento em uma tigela porque essa massa é bem densa.

Na hora de assar fiquei na dúvida se deveria enfarinhar ou não a forma, então untei e polvilhei farinha de trigo. Acredito que dê para polvilhar com aveia em flocos finos (é que eu só tinha a aveia normal).


Levei para assar em forno preaquecido em 200º por cerca de 35 minutos. 
* O tempo pode variar muito dependendo da marca do seu forno. Faça o teste enfiando um palitinho no centro do bolo, se sair limpo, o bolo está assado. Mas atenção: só abra o forno para o teste depois de 30 minutos para o bolo não murchar.

Observações importantes: 
- Eu não achei propriamente sem açúcar, mas eu colocaria 2 colheres (sopa). Isso vai do gosto de cada um, minha mãe achou perfeito. Também depende do quanto a banana está madura, pois quanto mais madura, mais doce.
- Ele sai do forno bem crescido e depois murcha um pouco, é normal. Mesmo assim permanece super macio e úmido (amei a textura).
- Na hora de servir, polvilhe canela e /ou mel.

251 comentários:

  1. Nossa Tati, receita campeã!
    Temos amigos intolerantes ao glúten (e quem não quer cortar açúcar, né?) vou anotar e fazer.
    Um beijão

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    1. Sandra, acho que aveia tem glúten tb... tenta checar, tá?
      Abs,
      Néia França

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    2. Aveia contém glúten sim, meninas.
      Essa proteína é encontrada no trigo, aveia, centeio, cevada e malte (e seus derivados).
      Tati, você conhece alguma " farinha alternativa" para a preparação da receita?
      Beijos, e obrigada pelas "maravilhas de sempre"!
      (Que a gente quer de todo modo "provar", ainda que tenha que adaptar alguma coisa!)

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    3. Eu não manjo muito de alimentação especial, mas acho que dá para tentar com uma dessas:
      http://www.acelpar.com.br/receitas.php?show=rec_17

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    4. Será que farinha de arroz tem? Será que fica bom?

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    5. Eu troquei a aveia por causa do glúten e coloquei quinoa em flocos. Também troquei a uva passas por blueberry (mirtilo). Ficou ótimo!!! Super fofinho...
      Abraços

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    6. esta receita contem glutem , a aveia contem glutem , cuidado quem é celiaco não pode comer aveia, cevada, granola, malte bjs minha irmã é celiaca

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    7. Aveia tem glúten, mas arroz não. Usei farinha de arroz em algumas receitas que fiz e gostei mais que usar aveia... ficou bem fofinho e sem gosto forte.

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    8. Sandra, por conter aveia, nós celíacos não podemos consumir... porem... dá pra fazer a troca da aveia por flocos de quinoa... costumo fazer essa troca e dá super certo.... ;)

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    9. Oi. Meu madido nao pode comer gluten. Y todas as receitas eu troco a farinha de trigo por maizena. E todo fica muito mais esponjoso

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    10. Minha criancas sao alergica ao gluten. Eu troco toda a farinha de trigo por maizena. Nas mesmas medidas.

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    11. Use "Millet" no lugar de aveia. Millet nao contem gluten, ou use fuba de milho.

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    12. Eu coloco duas colheres de açúcar mascavo. Fica muito bom! Outra opção é trocar as bananas por maçã picadinha e canela. Delicioso!

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    13. Aveia contém glúten.
      Pros que não podem glúten, basta trocar por quinua em flocos.

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    14. Eu fiz esse bolo e ficou MARAVILHOSO !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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    15. Tenho 3 receitas de bolo de banana e, agora 4, definitivamente este é o melhor, textura sabor, td de bom, eu coloquei mais açúcar prq o povo aqui em casa é pior que formiga. Já compartilhei esta receita com minhas amigas. Eu fiz com banana prata por falta da nanica, apenas ajustei.

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    16. Se eles são intolerantes ao gluten esse tbm não pode, a aveia tbm tem gluten, a não ser que seja processada de forma pura, coisa rara de encontrar...

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    1. Talita, pode sim, só que a banana nanica é mais doce de todas, então corre o risco de ficar meio sem açúcar, mas tem que testar. Talvez se vc usar 3 bananas fique bom.
      Bjs

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  3. VOU FAZER ESTE BOLO JÁ JÁ, NO MEU HORÁRIO DE ALMOÇO. HOJE EU QUASE JOGUEI AS BANANAS FORA, KKK, DEIXEI PRA JOGAR MAIS TARDE.
    BJK

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  4. Oi Tati, faço esse bolo há anos!! a receita veio de uma tia diabética....é uma delicia e pra mim substitui o pão na café da manhã... pra dar uma variada.
    beijos

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  5. Fantastica essa receita, alias como todas as outras receitas suas, obrigada por nos ajudar a comer melhor!

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  6. Eu sempre faço esse bolo, mas já usei farinha de rosca no lugar da aveia ou meio a meio farinha de rosca/aveia. também já botei ameixas pretas no lugar da uva passa! abraço p/ todas!

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  7. adorei!!! vou fazer com certeza!

    bjo e ótima semana

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  8. Humm!! Essa receita parece ótima! Vou tentar um dia! =D

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  9. Quem falou dos intolerantes ao glutén atenção viu, pois a aveia também tem glutén

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  10. Amei essa receita! Mas como amo doce vou colocar um cadim de açucar!
    beijos
    adriana

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  11. Tati, a receita original era pra um bolo maior?! Nao tenho essa forma de bolo Ingles e não sei em que forma essa quantidade que voce fez ficaria bom.
    Bjos

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    1. Pode dobrar a receita e fazer em forma de buraco no meio.
      Bjs

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    2. otima receita! dobrei pois a original não da nem pro cheiro! kkk

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  12. Oi Tati!!
    Que legal!! Adorei a receita, até porque meu pai colheu bananas aqui em casa. receita anotadíssima!!!
    Beijos,
    Patrícia Schmidt

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  13. Perfeito Tati...fiz ontem mesmo...é incrível como fica bom....valeu!!!!!

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  14. Um óptima sugestão e super light como eu gosto:) beijinhos:)
    http://prazeressaudaveis.blogspot.pt

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  15. Receitinha maravilhosa!
    Fiz e aprovei!..mega saudável!
    A aveia é um dos alimentos mais saudáveis.
    Com um pouquinho de mel+canela por cima ficou perfeito!

    Parabéns mais uma vez!!!!

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  16. Oi Tati, fiquei com uma pequena dúvida... a receita diz para usar bananas nanicas, mas na foto me parecem bananas d'água... não sei se procede, mas aqui no Rio de Janeiro banana nanica é uma bem pequenina.

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    1. Aqui a nanica é a grandona, a mesma que a banana d'água. A pequena é a maçã.
      :)
      Vai entender esses regionalismos né?

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    2. É verdade... depois fui olhar no "santo Google" e vi que era banana d'água... eu achava que a nanica era a banana ouro... Obrigada pela resposta.

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    3. Aqui em Curitiba banana nanica é banana catura...

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    4. querida, é puro regionalismo, em São Paulo é nanica, no Rio é banana d'água.

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  17. dá pra comer em alguma fase da Dieta Dukan!!!!

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    1. Acredito que a partir da fase 3, pois nela já ficam liberados alguns legumes e frutas.

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  18. Delícia!!! eu fiz e coloquei uma colher de açucar mascavo, cobertura de chocolate amargo: 2 colheres de chocate em pó amargo dos frades, um sachê de chocalate suiço cremoso 2 colheres de leite em pó e 1 colher de manteiga; levar ao fogo a cobertura até engrossar, por mais ou menos 3 minutos... ficou uma delícia essa receita.

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  19. Eu fiz ontem, delicioso... em vez de uva passa, coloquei ameixa seca e ainda adicionei uma barrinha de chocolate amargo picado na massa.
    Resultado: céuuuu!!

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  20. Fiz hoje, ficou fofo e delicioso.... coloquei farelo de aveia.
    Muito bom.

    Bjs

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  21. Irei fazer hoje com ameixa, depois volto aqui pra falar...

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  22. Eu fiz!!!! Muito bom mesmo!!! Amei!!! E olha que bolo de banana nunca foi o meu forte!!!

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  23. Fiz o bolo ontem. Gostei muito e coloquei a foto no blog hoje.
    grata por compartilhar...bjs

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  24. Fiz o meu domingo, achei a receita muito prática, e rápida....não untei a forma, usei papel manteiga (acho mais prático). Fiz uma "geleia" de banana com açúcar mascavo e canela que ficou uma delicia, e joguei por cima do bolo....o pessoal em casa amouuuuuu...já acabou rss...obrigada pela receita maravilhosa, afinal em casa só comemos coisas integrais ou light.

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  25. Sempre faço esse bolinho por aqui. Gosto de fazer em forminhas de cupcake e levo pro trabalho pro lanche da tarde! =)

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  26. Fiz e adorei!! Textura maravilhosa! Da próxima vez vou colocar uns pedaços de banana na massa (sem bater). Bjs

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  27. acabei de colocar o meu no forno! *.*

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  28. ficou deliciosamente perfeito! valew por mais uma receita deliciosa!

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  29. Oi Tati, estou fazendo o meu agora espero que fique bom.....

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  30. Uma maravilha, meu novo bolo preferido.

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  31. Oi! Precisa mesmo colocar as uvas passas ou posso fazer sem, só com as bananas? É que aqui em casa não somos muito fãs de frutas secas...

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  32. Oi, para os intolerantes ao glúten tem várias farinhas alternativas, como a de arroz, por ex, n sei nessa receita, precisa ser usada )

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  33. Acabei de fazer ficou ótimo,fiz no microondas, 7 minutos e prontinho.

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  34. Oi Tati!

    Eu fiz essa receita. Mas tinha 4 bananas quase passadas. Mas não tinha uvas passas. O bolo ficou sem açúcar. Mesmo com 4 bananas. Queria um bolo menos calórico, mas acabamos colocando leite condensado por cima.. rsrs

    Dá próxima vez não vou deixar as uvas passas de fora.

    Bjinhos

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  35. Acabei de fazer esse bolo gostoso. Não acrescentei açucar, fiz com ameixa seca e untei com aveia em flocos.Achei o paladar perfeito.Dá proxima vez, vou fazer com açucar "Tal e Qual dietético," para experimentar e com passas pretas. Bj

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  36. Já fiz esta receita duas vezes. Na segunda vez coloquei nozes picadas na massa e cobri com uma farofinha de margarina, adoçante em pó e aveia em flocos. Ficou maravilhoso! A cobertura ficou crocante e o bolo bem úmido. Uma delícia!

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  37. Fiz na versão com açúcar (2 colheres) e sem as passas. Foi muito rápido e não durou nada aqui em casa. Delicioso!

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  38. Fiz ontem e hoje estou fazendo de novo, porque não deu nem para o cheiro rs...é muuuito bom, hoje fiz a medida de 2 receitas :)

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  39. Lindo! Fiz duas receitas, mas com apenas 3 ovos, usei óleo de canola, coloquei canela na massa 2 colheres de açúcar demerara. Untei com aveia, açúcar demerara e canela. Tô in love com esse bolo! S2

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  40. Fiz o bolo sem as passas, porém coloquei 2 colheres de açúcar mascavo. Ficou muito gostoso. Obrigada pela receita

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  41. Descobri que estou diabética esse ano e desde então tenho vontade de comer bolo sempre! Vivo comprando aquele "zero açúcar" da Casa Suíça, mas ele tem bastante gordura, né?
    Eu, que sou fã de Panelaterapia, e já fiz (e adaptei, também sou dessas, Tati!) várias receitas do blog, fiquei doida pra experimentar essa receita de bolo de banana sem açúcar. Eis que ontem reparei que havia três bananas com a casca pretinha na cozinha ( e meu marido já ia jogar fora). Resultado: acordei cedo hoje e já fiz meu bolinho. Neste momento ele está no forno, perfumando a casa.
    Fiz a mesma receita, mas joguei uma colherzinha de nada de canela na massa. Depois eu conto se ficou bom, prometo!
    Beijos e obrigada por dividir seus talentos conosco.

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  42. Eu fiz duas vezes, a primeira segui a receita, mas usei banana prata por ser a que nos consumimos e ameixa e ficou gostoso e com pouquíssimo açúcar. Depois na segunda eu dobrei a receita by Margaretss e coloquei 1 colher de sobremesa de adoçante culinário Linea e ficou muito bom. Ninguém diz que não usei o açúcar de tão bom que ficou.

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  43. Acabei de fazer...muito bom!! Difícil de acreditar que o bolo não tem farinha, incrível! Obrigada!

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  44. Vou tentar fazer nesse fim de semana...

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  45. Tatiana, amei esse bolo, ele é maravilhoso, vou tentar fazer sem as uvas passas. Obrigado por postar esta delícia e tantas outras.
    Abraço!!

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  46. sera que eu posso trocar a aveia por farinha de trigo integral ?

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  47. Oi!
    Tudo bom?
    Queria agradecer muito pela receita, reproduzi mas dei meus toques. Além de tirar o açúcar e leite, tirei o óleo e para isso, substitui com maçã triturada. Não sei se vocês já testaram mas fica a dica!! (postei no meu blog e citei vocês)
    Descobri recentemente que estou desenvolvendo intolerância a lactose e essa receita me salvou :D!
    beijos,

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  48. O meu está no forno e coloquei bananas em pedaços por cima e canela em pó, na próxima quero fazer com pedaços de maça e nozes, creio também ficara delicioso.

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  49. Ameeeei a receita!!! Sensacional, reproduzi no meu blog com pequenas alterações, mas com os devidos créditos: http://abcnutricaopersonalizada.blogspot.com.br/2013/06/bolo-de-banana-aveia-e-uva-passa-branca.html

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  50. Sabe que durante a semana, li uma receita desse bolo, em um jornal aqui da minha cidade. Aí como deixei o jornal no escritório e queria fazer ela hoje, recorri a internet, pra ver se achava! Acheii!!! que maravilha! Porém fiquei muito, muito triste em saber que a tal doceira (ela tem uma loja de bolos e doces) daqui, copiou todinha a sua publicação!!! Toda mesmo!!! Até a parte das duas colheres de açúcar que a sua mãe adorou! Ela praticamente, copiou e colou e mandou pro jornal publicar pra tal coluna dela, SEM OS DEVIDOS CRÉDITOS!!!! FEZ COMO SE ELA TIVESSE ESCRITO!!!!
    E depois se diz super profissional! afff

    beijooo adoro seu blog, amo seus comentários e receitas!

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  51. Muito triste isso Sabrina, mas não sou só eu que saio perdendo, ela tb perde a credibilidade (como perdeu com vc)... é meu único consolo porque as cópias são tantas que perdi o controle e vontade de ir atrás entende?
    Mas muito obrigada por me contar.
    Bjs

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  52. Parabéns pela receita e obrigada por compartilhar conosco. Descobri que sou intolerante à lactose, então a receita serve certinho pra mim. Beijão.

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  53. esta receita é perfeita para mim, pois sou diabética amei, parabéns! vou fazer hoje mesmo

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  54. Eu adorei esta receita e meus clientes também, o unico problema é que o meu fica baixinho, e as fatias ficam pequenas. Mas ele é delicoso.

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  55. Já fiz várias vezes! Como não gosto de bolo muito doce, adorei esse! Faço sem açúcar na massa mesmo.

    Além da receita original, já fiz com ameixa batida na massa, com metade da uva ou ameixa batidas na massa e metade inteira na massa. Já fiz com 3 bananas, sendo 2 batidas e uma cortada beeem fininha e colocada no meio da massa, como se fosse um recheio... e uma vez já coloquei uma caldinha de açúcar por cima da massa, de todas as formas ficou muito bom!

    Como achei a massa muito densa coloquei um tiquinho de leite, a olho mesmo, todas as vezes que fiz e deu certo...

    Da última vez que fiz, peguei um pouquinho da massa, coloquei leite a olho mesmo até ficar bem mais molinha e fiz uma panqueca pequena bem fofinha... gostei também!

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  56. Posso usar a farinha de aveia?
    Ela tem as mesmas propriedades e nutrições?

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  57. Tati, acabei de postar essa receita lá no meu blog. Eu adorei!
    Tem recadinho pra ti: www.temdelicia.com
    Beijocas!

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  58. Eu fiz e recomendo!!!! Muito boa mesmo! Só não coloquei as passas, porque não tinha em casa.

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  59. delíciaaaaaaaa!! Aacabei de fazer o meu e ficou ótimo mas quase queimou kkkkkkkkk com 20 minutos eu vi q já tava bom mas fiquei com medo de abrir e muchar .. com 25 min ja tava mega dourado!!! e com aquele quase cheiro de q vai queimar dai tive que abrir o forno e enviei o palito e ta assadinhoo já!! espero que nao murche rs

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  60. Acabamos de fazer! Ficou excelente. Trocamos a aveia em flocos por farinha de aveia. Ficou macio e cheiroso!!!

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  61. para quem diabetes acho uma ótima auternativa,porque não vai açucar e aveia ajuda baixar a glicemia adorei.

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  62. coloque 2 maças picadas junto,ficará mais macio e mais doce...

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  63. Já fiz aqui em casa umas 3 vezes, e todas ficaram maravilhosas, sempre coloco nozes picadas e fica muito bom, mas sempre coloco adoçante culinário.

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  64. Olá Tati, me conta, posso congelá-lo?? Obrigada e parabéns

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  65. Não sei dizer porque nunca testei, mas acho que sim.

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  66. Delicia de receita, Só que acho q sua forma é menor q a minha, nao rendeu muito, Vou dobrar a receita da proxima vez. Tb acredito q se colocar adoçante forno e fogao vai ficar mais doce. Mas polvilhei por cima e deu super certo. Obg Tati, sempre testo e amo suas receitas.

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  67. Uma colega comentou comigo sobre este site e eu resolvi dar uma olhadinha. Que grata surpresa - adorei!!!! Aproveitei para fazer a receita do bolo de banana sem farinha e ... sucesso!!! Adorei. Ficou muito bom. Apenas coloquei duas colheres de açucar

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  68. Adorei esta receita pois estou de dieta e vai substituir as torradas que já estou enjoando ,mas será que posso colocar um pouco de adoçante que vai ao fogo?
    No caso eu uso açúcar magro.

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  69. Pode, mas se a banana estiver bem madura no máximo 2 colheres senão fica muito doce.
    Bjs

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  70. Oi, Tati, fiz a receita ontem e amei, meu esposo também, é muito gostoso, não acreditei que iria ficar fofinho, mas, ficou sim. vou repetir hoje.
    muito obrigada!

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  71. Oi Tati, amei a receita, estou seguindo o estilo de vida ortomolecular, e preciso corta muitas coisas de meu cardápio, e essa receita é perfeita ameiiiiiii
    PARABÉNS
    Por favor, pelo bem geraal, nunca pare de nos maravilhar com suas ótimas receitas...
    AMOOOO

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  72. Bom, acabei de colocar o meu bolo no forno. Notebook na cozinha é prático, hehe! Eu costumo untar com óleo e enfarinhar com farinha de milho fina. Tenho achado melhor para desenformar e bem mais fácil de lavar, depois.

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  73. oi acabei de fazer fico ótima parabéns

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  74. Esse bolo só tem um problema: não dura uma hora aqui em casa! E sou eu mesma que como TUDO! Adoro! =)

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  75. E se eu bater as claras em neve pra misturar depois? Será que fica mais fofinho?

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    1. Acabei de fazer. Como você, não resisto em mudar as receitas. Bati as claras em neve e, no fundo da forma, coloquei agave (poderia ser mel), salpiquei canela (também coloquei um pouco de canela na massa) e coloquei umas rodelas de banana... ficou lindo, cheiroso e gostoso! A receita já foi pro whatsapp da minha nutri, que amou! Obrigada pelo post! Já curti o blog e vou fazer tudoooo!

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  76. Ainda na hora da massa crua, quase comi tudo!!!!!

    CUIDADO!!!
    Esse bolo é difícil pra parar ade comer!!!!

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    1. hahahaha Rindo muito!
      Aconteceu a mesma coisa aqui! Quase desisti de assar!

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  77. Acabei de fazer essa receita! Contudo acrescentei na massa uva passa, ameixa seca e por cima para decorar rodelas de banana e canela polvilhada! Além de lindo, o bolo ficou delicioso! Durou menos de meia hora! ADOREI o post!

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  78. Vc pode forrar a forma com papel toalha ao invés de untar. Fica fácil pra tirar e pra lavar então melhor ainda, hehehehe. Vou experimentar essa receita, bjão

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    1. Não seria papel manteiga amiga? Papel toalha rasga e queima.

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  79. Oi Tati, tudo bom?
    Acabei de fazer essa receita só que completei a xic de aveia com fibra de aveia e coloquei 2 col de sopa de açucar mascavo... e por cima da massa, coloquei umas castanhas picadas... ficou uma delícia! Obrigada por sempre compartilhar receitas práticas e gostosas.

    Abraços,
    Marcia

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  80. Genteee, o que é isso? Receita perfeita, maravilhosa, tudo de bom, ficou delicioso!!! Coloquei um pouco de mel junto com a massa, ficou muito bom!!!

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  81. Super me identifico com vc, não consigo seguir uma receita a risca nunca!!
    Quando li as suas observações, sobre não ser dooooce, adicionei 3 tâmaras.
    Como temos um bb (1a9m) usamos a banana prata orgânica, que contém menos tanino e assim não dá incomodo intestinal. Como a banana prata é menor, coloquei 4 (acho q exagerei um pouco rsrs, 3 teria dado legal), essa orgânica qdo bem madura é bem docinha.
    Como tb sou fã de uvas passas assadas sempre dou um jeito de colocá-las em um bolo. Pimba! Adicionei mais 3/4xic das orgânicas.
    Bem, o meu ainda está no forno, mas adianto que a massa ficou maravilhosa - fui provar pra ver a doçura da "moça" e deu vontade de comer de colher e nem assar!!
    Obrigada por compartilhar suas receitas. Eu, marido e o bb agradecemos muito ;D
    P.S.: A minha massa crua ficou bem mais densa, pelo que pude comparar com sua foto - dedos cruzados por aqui hehe
    Deus continue abençoando tua vida e a da tua família

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    1. Obrigada pelo carinho querida! Desejo o mesmo pra vc e sua família!
      Tô na torcida pelo seu bolo!
      Bjs

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  82. Adorei!! Fiz e ficou uma delícia, porém eu tinha banana pacovan em casa e mesmo assim ficou ótimo!! Parabéns Tatiana, sempre com receitas maravilhosas! Xêro!

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  83. Inacreditável! Fácil, rápido, delicioso e saudável ! Fiz com 1 colher de açúcar mascavo, e misturei nozes/castanhas, as passas e 1 banana picada na massa. Ficou absolutamente maravilhoso, valeu!

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  84. Fiz e ficou maravilhoso e o melhor super leve, ótimo pra quem quer sabor sem sair da linha

    Bj

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  85. Nossa!!!! que delícia... acabei de devorar dois pedaços quente....rsrs .Fiz com a versão de 2 colheres de acúcar, tinha só um pouquinho de uvas passas...então acrescentei ameixas secas(estavam bem molhadinhas) , uma pitadade noz moscada, uma pitada de sal, e fiz a massa dobrada com um pacote de aveia de 200 g. flocos finos...apos assado(28 minutos!!!!) coloquei canela em pó em cima...ai..ai...vai ficar meu predileto... e assei em um pirex retangular gde. Muito obrigada!!!! não vou mais fazer doce de banana....hehehehe....marido aprovou...fofíssimo.(o próximo farei com nozes tb,)bjs mil Tati.

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  86. e tb. fiz a massa dobrada, já que tinha 5 bananas prata, bem madurinhas...foi assada num pirex gde. untado com margarina light e far.trigo....e que massa leve...adorei!!!!

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  87. uma amiga me passou uma receita dessa tb só que leva nozes e damasco picado. Maravilhosa!!!!!!!
    Amei suas receitas parabéns.

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  88. me atrapalhei toda, processei as uvas passas, o resto fiz à mão, usei aveia em flocos e banana prata quase estragando. Era o que eu tinha. Esqueci o fermento. Mesmo assim, ficou bom demais, parece uma barrinha-bolo de cereais. Para a próxima vou adicionar canela em pó, ameixa preta e castanha do Brasil. O que você acha de adoçar com mel? Dá liga? Se sim, qual quantidade vc recomenda? Um beijo e obrigada pela receita.

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    1. Oi Cris, eu colocaria umas 2 colheres para ter uma base, depois, na próxima receita vc tem uma referência para saber se quer mais ou menos doce.
      bjs

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    2. oi Tati parabens, fiz sua receita e ficou otima .obrigado sempre pelas receitas...

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  89. Olá ! Parabéns pela receita. Queria sugerir uma coisa: ao invés de usar farinha de trigo pra polvilhar, use papel manteiga. Unte a forma, coloque o papel manteiga e unte mais um pouco. Assim, fica completamente sem glúten . Abraços !

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  90. Aveia tem glutém, cuidado para aqueles que tem intolerância, eu não como é pq me deixa inchada mas só de não ter a farinha de trigo e o leite q tbm me incha eu vou fazer...bjo a todos

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  91. Oi! Pode colocar cacau em pó na massa (1 colher sopa para ficar escurinho) dai dá para fazer no microondas em forma de silicone 8 minutos, gosto com canela tbem, fica perfeito!!!!

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  92. Pode ser com alguma outra fruta no lugar de banana? ?

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  93. Oi Tati, eu faço essa receita sem as passas e unto a forma com açúcar e canela. Fica divino.

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  94. Perfeito adorei!!! Fazer agora para o lanche da tarde obg por compartilhar receitas maravilhosas.

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  95. Oiie! Acabei de por o meu bolo no forno, sendo que eu quis dobrar a receita e não tinha mais que uma xícara de aveia, então eu adicionei uma xícara de granola, e também coloquei duas colheres de sopa rasa de açúcar diet para forno e fogão assim que estiver pronto eu conto como ficou. ;)

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  96. para os celiacos, a farinha q pode substituir a de trigo e as derivadas de intolerancia, seria a farinha de arroz...mas tem q se testar, pq nao serve com a mesma proporçao para receita :)

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  97. acabei de fazer e ficou maravihoso e o cheiro esta otimo ... coloquei uma colher de Agave ...

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  98. Olá! Estou com pedra na vesícula e não posso ingerir gordura. Será que posso trocar o óleo por alguma outra coisa?

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  99. Esse bolo com uma bola de sorvete é tudo de bom.

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  100. Muitoooooo show!!! Obrigada Tati pela receita!!!

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  101. Respostas
    1. Tem que ter uma gordura nos bolos amiga senão fica seco e esfarelento. Pode substituir apenas pro outra gordura, tipo manteiga amolecida.

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  102. Ficou muito bom, só que eu acrescentei linhaça e açucar mascavo, fica a dica...Bjssss! .*.*

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  103. Eu uso amaranto em flocos finos! fica uma delicia, tb pode usar farinha de bana verde!

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  104. use óleo de milho/girassol, é leve e fica muito gostoso!

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  105. Amei!!! Fiz no formato Cupcake e assou em 20 min! Como eu não tinha aveia, utilizei um composto de farelos e ficou muito bom. Eu coloquei as 2 colheres de açúcar e achei que ficou perfeito já que minhas bananas não estavam tão docinhas. ;)

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  106. Tenho farinha de trigo com fermento. Posso usar esse ingrediente ou só o fermento ? Grato pela informação.

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    1. Pode sim, mas mesmo assim eu adicionaria um pouco de fermento.

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  107. Show...vou fazer!!!
    Procurando a receita original, olha o link que achei, copiaram na cara de pau sua receita e texto na íntegra também! Hoo pessoal sem criatividade....Abraços!

    http://cybercook.terra.com.br/receita-de-bolo-de-banana-sem-acucar-e-sem-farinha-r-12-16374.html

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  108. A banana nanica em alguns lugares é conhecida como banana caturra. Ela é grande. É denominada de nanica porque o pé dela é que é anão. Por isso ela é mais barata que as outras.
    Farinha de rosca é farinha de pão. Então deve conter glutem
    Sr. Raffo

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  109. Adorei seu blog ...muito bacana!!! Parabéns!!!

    Acredito que a receita fique bacana substituindo a aveia pela farinha de coco não tem glúten e nem carboidrato.

    Sucesso!!!

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  110. GOSTEI, SIMPLES E PRÁTICO VOU FAZER PRAS NETAS...

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  111. Sou fã desse bolo. É uma delícia mesmo!
    Eu faço esta receita há algum tempo com uma variação...
    Coloco um pouco de farelo de trigo (junto com a aveia) e, antes de pôr na forma, misturo uma banana branca cortada em cubinhos, uvas passas, damasco cortado em cubinhos e o que mais tiver em casa! :-)
    Às vezes, preciso colocar um pouquinho de açúcar mascavo.

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  112. Adorei...ficou uma delícia, fiz com banana prata e ameixa seca pois é o que tinha em casa ao invés de nanica e uva passa e tb acrescentei um pouco de açúcar mascavo.

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  113. Olá, pessoas!
    Quanto ao glúten, sou intolerante. Soube que, em pesquisas mais recentes, estão descobrindo que a aveia não possui glúten.
    O bolo me parece maravilhoso. Vou fazer colocando um pouco de açúcar mascavo - é delicioso - e substituir o óleo por manteiga em temperatura ambiente - mas não margarina.
    Um abraço

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  114. Com farelo de trigo no lugar da aveia fica muito bom também !!!!

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  115. Fiz hoje e ficou maravilhoso.Coloquei em forminhas de silicone.Não coloquei açúcar e ficou doce.Um grande abraço.

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  116. o que é quinua em flocos.acho que aqui no no ceara não tem disso não. minha filha é celiaca e temos dificuldades de acharmos alimentação sem glutem.

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  117. Ja fiz untando a forma com farinha de rosca e fica ótimo

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  118. AMOOO BOLO DE BANANA...DEVE FICAR DELICIOSO E SEM DIZER QUE É SUPER SAUDÁVEL...

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  119. fiz igualzinho a receita e o resultado foi ótimo... obrigada Tati!!! a propósito, adorei seu perfil na aba "Quem escreve"... abçs minha linda e sucesso!!!! :)

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  120. Tati
    Adoro o seu Blog. Sou fa da praticidade na cozinha.
    Fiz esse Bolo e ficou uma maravilha. Tao bom que nem deu tempo de tirar uma foto pra te mandar. No meu acrescentei Nozes, Ameixa, Canela em po e 2 Macas (desculpa meu teclado nao tem acentos). Ficou Divino!!!!!!!!!! Parabens!!!!!!!!!

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  121. Eu faço um bolo semelhante, mas as passas não são trituradas no liquidificador não: são acrescidas ao final. Você bateu as passas no liquidificador, junto com os demais ingredientes?

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  122. Tati, adorei a receita, fiz aqui e ficou uma delícia. Só que não fiz com a banana nanica (não tinha no mercado), fiz com a prata bem madura mesmo, aquela que ninguém quer levar mais pra casa e ficou ótimo!

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  123. Meu Deusssss adorei, ficou delicia!! Acrescentei nozes ficou muito bommmmm
    Parabéns, suas receitas são o massimo. Bjs

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  124. Minha companheira fez o bolo e super deu certo, ficou uma delícia!

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  125. Amanhã vou testar com uma "pitada" de adoçante culinário....amei o blog....não como nada com açúcar e estou amando as receitas práticas e deliciosas...parabéns ;-)

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  126. Amei esta receita! Não coloco açúcar! É a segunda vez que faço. Parabéns! Visite o meu blog: http://mulhercontemporanea-lu.blogspot.com.br/

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  127. nossa acabei de fazer!!!show de bola!!!obrigado pelo saboroso bolo.

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  128. Fiz uma vez e ficou maravilhoso! Dessa vez substitui a uva passa por goji berry, acrescentei linhaça, castanha do pará e um pouquinho de cacau ficou muuuuuuuuuito bom! Receita mais saudável, impossível ;)

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  129. Muito bom este bolo , já fiz várias vezes , dá primeira vez esqueci os ovos e ficou ótim, dá última fiz 3 de uma só vez e congelei, uma delícia.

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  130. muito bom mesmo : todos aprovaram!!!

    muito obrigada.

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  131. Obrigada Tati,por esta receita,tava precisando de algo menos calorico e sem açúcar e adoro bolo de banana.Posso fazer no formato de Muffins?Abraço

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  132. fiz e ficou mt gostoso, sumiu da forma em menos de 10 minutos
    Fiz a receita dobrada, acrescentando 2 1/2 de fermento, ficou alto e fofo, muito gostoso.
    ótimo para os diabéticos, apesar da banana nanica ser super doce, A P R O V A D Í S S I M O

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  133. não me canso de fazer esse bolo..faço toda semana..uma delicia!

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  134. Vou fazer exatamente igual, depois digo o resultado.

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  135. ovo com sem casca... brincadeira, sou diabetico faz 13 anos adorei a receita sabado o gordinho aqui vai fazer!

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  136. e se incrementar um pouquinho e colocar uma colher de mel e umas duas colheres de nozes ou castanhas picadas? deve ficar Bom também

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  137. Fiz e me surpreendi! Coloquei tâmaras ao invés de passas e adiconei duas colheres de açúcar mascavo e uma de mel (gosto de coisas mais doces hehe). Trouxe pro trabalho e foi um sucesso! O pessoal já disse que vai me trazer umas bananas passadas pra eu fazer mais desse bolo! kkkk
    ótima receita!

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  138. Olá , gostaria de saber se pode colocar outra fruta ao invés de banana.. por exemplo laranja.. (suco da fruta)? obrigada

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    1. Outra fruta não dá o mesmo efeito, porque a banana é massuda. Talvez fazer antes um purê de maçã ou pera dê certo, mas não testei.

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  139. Tati,

    Fiz o bolo ontem, ficou ótimo.
    Untei e coloquei a própria aveia (usei Flocos Finos).

    Obrigada, adoro seu blog, sempre estou de olho nas receitinhas...

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  140. Nossa...é perfeito... e difícil comer apenas um pedacinho..hehe..até meu marido que não é fã de aveia amou!

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  141. fiz e substitui a uva passa pelo damasco, era o que eu tinha em casa. Ficou ótimo mas não cresceu :(

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  142. A aveia em si não tem glúten,mas por ser processada junto com outros grãos fica contaminada com o glúten.Difícil mesmo achar aveia certificada sem glúten.Eu não ligo!uso aveia mesmo,eu sei que ainda vai ser muito melhor do que farinha de trigo refinada,que não tem nada de fibra!adorei a receita,vou só substituir os ovos por linhaça :)

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