Uma pausa nos posts do Chile para uma dica. Sim, porque é mais uma dica do que uma receita. Você pode substituir a carne do molho à Bolonhesa por frango.
No caso eu usei peito de frango moído que refoguei com cebola e alho, depois temperei com manjericão, cebolinha verde, sal e pimenta. Bati no liquidificador 1 sachê de molho (aquele 100% natural) e 1 lata de tomate pelado sem o caldo e juntei à mistura.
Ficou bem gostoso, mas acredita que meu marido nem notou que era frango?
* Para quem tiver dificuldade em encontrar peito de frango moído, pode ou passar o frango no processador ou cozinhar e desfiar para usar da mesma maneira.
Uma sugestão mesmo simples e tão apetitosa!
ResponderExcluirQue legal! Na foto parece carne mesmo! Adorei! Gosto bem mais de frango! :)
ResponderExcluirAbraços, Pamella.
www.labculinario.com
Que maravilha de bolonhesa, e bem mais leve que a normal.
ResponderExcluirbeijinhos
Addicted
http://cookaddiction.blogspot.pt/
Um prato que aprecio bastante, perfeito!
ResponderExcluirEste comentário foi removido pelo autor.
ResponderExcluirNunca fiz, deve ficar ótimo, adoro molho de tomates, de qualquer jeito!!bjs
ResponderExcluirMaura
Tati, adorei a dica! Além de ficar mais saudável que a carne vermelha né.
ResponderExcluirDica excelente!
Bj
hummm adoro uma bolonhesa.. bjinhoo
ResponderExcluirOi, vou passar uma dica, o peito de frango fica disfiadinho se depois de cozido vc bater ele na batedeira.
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