Bolo de Milharina

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Esse é um bolo de milho que consegue ser fofo e cremoso ao mesmo tempo. Delicioso e super fácil de fazer porque é de liquidificador! Então anota aí:

Ingredientes:
  • 3 ovos inteiros
  • 2 copos de açúcar
  • 1/2 copo de óleo
  • 10 colheres (sopa) de milharina
  • 1 lata de milho sem a água
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 2 copos de leite
  • 50g coco ralado
*** O copo medidor tem 200ml.


Bata todos os ingredientes. Não estranhe, vai ficar uma massa líquida mesmo. Leve para assar em forma untada com óleo e polvilhada com farinha em forno médio preaquecido (agora é assim que se escreve) por cerca de 1 hora.  Espere esfriar para desenformar e corre passar um café!

29 comentários:

  1. Que lindo fica o bolo, com uma cor deliciosa!

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  2. Adoro! É minha receita favorita de bolo de milho, hmmmmm...

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  3. Amo bolo de milho. Esse aí eu vou testar!
    Beijos
    adriana

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  4. Milharina é o fubá que a gente faz cuscuz aqui no Nordeste?
    Beijos!

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    1. É sim, pelo menos aqui eu uso milharina para fazer cuscuz. Aliás, tem uma aqui "flocão" que vem em flocos e deixa tanto o cuscuz quanto o bolo melhores, mais fofos.

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  5. Hum.... está com a cara muito boa! Eu publiquei uma receita também de bolo de milho no meu blog. :D Parabéns pelo blog!

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  6. Adoro bolo de milho cremoso, mas faz muito tempo que não faço. Quem sabe. Tati, estou para perguntar isso faz tempo, mas sempre esqueço. Qual é a sua máquina fotográfica? Suas fotos são ótimas. Beijo
    mariacarambola.wordpress.com
    ♥♥♥

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  7. Thatiana, adorei o bolo. Gostaria de sugerir uma versão de receita com a opção de imprimir sem as fotos pode? Agradeço desde já! Bjos.

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  8. Martinha na página principal já tem.
    va em www.panelaterapia.com e no final de cada postagem tem "print", aí vc pode selecionar para imprimir sem foto.
    Abs
    Tatiana

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  9. Karina, obrigada pelo elogio! Minha maquina é uma Canon T3.
    Bjs

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  10. Tatiana, será que dá pra fazer com polentina??
    Pq eu faço polenta com as duas... e dá certo.
    Dúvida cruel, rsrs.

    Beijo.

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  11. maria/andrea - vixe, me pegou, não sei mesmo, porque nunca usei polentina... fico devendo!

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  12. Vou arriscar, rsrs. Se der certo deu, se não der, a gente come do mesmo jeito, rsrs.
    Beijo.

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  13. Faço igual, só acrescento uma lata de milho, fica incrivel, elogio na certa!

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  14. maria/andrea, a diferença entre milharina e polentina é que a polentina tem sal e a milharina não. As duas são farinha de milho pré-cozida, inclusive da mesma marca. Acho que dá pra fazer com polentina porque eu ja fiz um bolo com ela e fica ótimo.

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  15. Andressa - muito obrigada! Eu imaginava que a diferença estivesse apenas no sal, mas preferi não arriscar e falar besteira.
    :)

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  16. Oi Tati, simplesmente delicioso.Beijos e tudo de bom.

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  17. Aí adoro esse bolo, valeu lembrar ... vou fazer.

    bjs
    Paty

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  18. Oi Tati!
    Bolo rapido, facil e delicioso!
    Amei, ficou entre meus preferidos!
    Obrigado!

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  19. Fiz essa receita neste fim de semana...
    De fato uma DELÍCIA!
    Só fiquei de início preocupada porque ele ficou no forno 1h e 40 mim. mas lembrei q cada forno funciona de uma maneira. rsrs
    Mas o resultado é idêntico da foto acima!

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  20. Tati, por favor, 2 perguntas:

    1. se eu bater na batedeira, a receita "desanda"?

    2. vc acha que haveria problemas em acrescentar queijo ralado?

    Obrigada!

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    1. Oi Fernanda, nunca tentei na batedeira, mas acho que dá sim. Não tem problema por queijo, deve ficar bom!
      Bjs

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    2. Obrigada! É pq meu marido n gosta de bolo de liquidificador!! O queijo fica uma delicia... fiz uma receita de bolo de fuba cremoso e levava queijo e ficou excelente!! Bjsss

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  21. Esse bolo é perfeito! É a receita de bolo de milho que sempre procurei! Parece pamonha! No outro dia então huuummmm! delicioso

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  22. Uma delicia, da próxima vez vou aguardar esfriar pra desenformar.

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