Quem já comprou esses chips de provolone sabe o quanto são caros (tão caros quanto deliciosos)! Um pacotinho com umas 12 rodelinhas dessas sai por cerca de R$ 8,00 em um hortifruti bacana aqui da cidade. Eu já comprei algumas vezes, mas agora que aprendi a fazer não compro mais. Quer aprender também?
É muito simples, basta fatiar o provolone (eu gosto mais fininho), forrar o prato do micro-ondas com 2 folhas de papel toalha e 1 folha de papel manteiga (sobre o papel toalha).
Aí é só espalhar as rodelinhas de provolone, deixando espaço e entre elas e ligar o micro-ondas em potência máxima.
O tempo varia dependendo da marca do seu micro-ondas, por isso minha sugestão é você fazer o teste com apenas 1 rodelinha de provolone para não correr o risco de estragar tudo. No meu micro-ondas o tempo perfeito é 1min e 30s mas já vi receitas que indicam 3 minutos, então faça o teste e encontre o seu tempo.
Retire as rodelinhas do papel e espere esfriar para ficarem crocantes. Repita a operação quantas vezes quiser.
O papel que ficou no microondas pode ser reutilizado para fazer 3 vezes, depois você troca porque fica com muito óleo na superfície. Petisco nota 1000 esse, colegues!
Òtima opção para acompanhar uma cervejinha bem gelada.
ResponderExcluirBj,
Lylia
Tati,
ResponderExcluirJá tentei fazer essa receita, mas o queijo grudou do papel manteiga, você tem alguma dica pra isso não acontecer??
Beijos
Adorei a dica! Amo provolone, vou fazer esse petisco para mim!
ResponderExcluirBeijos
Adriana
Nossa, só tinha comido isso no mercadão de BH! É muito fácil de fazer, agora sim minha dieta vai pro sacs....rsrs
ResponderExcluirEm casa sempre fazemos, meu marido é mega viciado nesse provolone.
ResponderExcluirHummmm senti o cheirinho do queijo aqui. (Vontade)
Beijinhos
=***
Tati...hoje postei uma receita sua que fiz....o Pastelão Assado, não ficou bonito como o seu, mais ficou uma delicia...
ResponderExcluirBeijocas e fique com Deus!!!
Izabel, será que você usou papel manteiga mesmo? Porque não gruda nadinha amiga! Dá até para reutilizar o papel umas 3 x.
ResponderExcluirBjs
Muito bom, deve ficar mais gostoso do que os que compramos por ai!
ResponderExcluirbeijos e obrigada pela dica!
Tati, bom dia, parabéns pelo blog, sou frequentadora assidua. Quero te pedir se possivel for, uma receita de broa, vc conhece a broa do Rei do Mate? Adoraria aprender a fazer aquela maravilha. Beijos e obrigada.
ResponderExcluirPatricia
Um Show essa receita. Faço a mesma coisa com bacon, a única diferença é que coloco um papel por cima para não engordurar todo o microondas.
ResponderExcluirCertamente farei essa "entradinha" no próximo churrasco!
abraços,
Gustavo Borges
pratocomhistoria.wordpress.com
Menina, sempre fiz como nesse site: http://dietreceitas.blogspot.com.br/2012/03/crostines.html e sempre ficou delicioso e digo mais pra quem faz dieta da proteína como eu, receitas assim são o ouro!!!
ResponderExcluirbrigada Tati!
andrea
Tati você se superou com essa receita.Amei.Quando comentei com meu filho (23anos) que tinha visto a receita em um blog ele imediatamente me pediu.E é claro encaminhei para ele por e-mail para ele guardar a receita.Parabéns.Beijos.Quanto ao mcgyver também era a série favorita dele.
ResponderExcluirTati, adorei a receita! Parabéns!!!!
ResponderExcluirÓtima pedida para acompanhar uma cervejinha né?
Um bj!
Grazy
Delírios Gourmet
Adorei a receita!
ResponderExcluirLeio seu blog sempre e nunca vim aqui para dar os parabéns pelas receitas. Então chegou a hora: PARABÉNS!!!!
Quanto a esta receita, tem como fazer no forno convencional?
Beijos,
Magda.
Magda - Obrigada!
ResponderExcluirOlha eu acredito que dê sim para fazer, mas vc terá que descobrir quanto tempo leva para ficar crocante, pois nunca fiz... Bjs
Também não sou muito fã de micro-ondas (preconceito bobo), gostaria muito de saber se funciona no forno convencional, pois o aniversário do meu marido esta chegando e vamos receber uns amigos e como SEMPRE FAÇO suas receitas e DÁ CERTO quero fazer esta
ExcluirEu sei que dá certo, mas não sei dizer o tempo de forno porque nunca testei.
ExcluirBjs
Tati, ideia formidável!
ResponderExcluirFabiola
Tati, eu faço sempre e é sucesso garantido! Sirvo acompanhado de patês.
ResponderExcluirE coloco apenas o papel manteiga.
Bjs!
Ótimo tanto para um lanche quanto para decorar pratos, legal!
ResponderExcluirhttp://www.melhordacozinhabrasil.com/
Genial!! Eu sempre compro estes petiscos e pago uma fortuna no Hortifruti aqui perto de casa! Vou fazer com certeza! Muito obrigada por compartilhar conosco!
ResponderExcluirBeijos
Mel
Olá! Só uma perguntinha: seu forno microondas tem a função grill, ou é normalzão??
ResponderExcluirBrigadinha.
Fabiana, normalzão!
ResponderExcluir:)
O meu tb está grudando!!! E tenho certeza que o papel é manteiga mesmo!! Será que a qualidade dele é que é ruim??
ResponderExcluirCarol pode ser a qualidade do queijo que tem mais ou menos gordura dependendo da marca. Será que vc não está tentando tirar o queijo derretido do papel? Primeiro ele derrete, depois desidrata. Quando está no ponto ele desgruda totalmente do papel, nem precisa esforço.
ResponderExcluirExperimente deixar mais tempo.
Bjs
Vou testar, hum hum;
ResponderExcluirTestei... fica maravilhoso!!! Igualzinho o do Mercadão Municipal daqui de Uberaba... Delícia!
ResponderExcluirComprei um queijo em uma feira ontem, ele não é provolone, é daqueles trançados e temperados. Fiz como você indicou e ele grudou todinho :(
ResponderExcluirAcho que deve ser por causa do tipo de queijo, mas ainda assim, conseguimos desgrudar alguns e ficou delicioso!
Obrigada pela receita e parabéns pelo blog! Primeira vez que entro e já estou apaixonada!
ficou uma delicia a questão do tempo é a quantidade que vc põe de queijomais queijo mais tempo, não tem como errar é só ficar olhando e depois esperar esfriar para tirar do papél.
ResponderExcluirEu não acredito que é assim tão fácil. SEMPRE que vou ao supermercado eu compro provolone. Nunca fiz essa maravilha de receita porque não sabia que era assim, tão facinha. Com certeza hoje a noite vou fazer!
ResponderExcluirObrigada Tati por ser generosa com a gente!
Beijinhos
Débora.
Ola.Vi tudo aqui,mas todo queijo enrolado comprido como uma linguiça é provolone?Pois vejo nos mercados varios tipos assim,e nao sei qual deles comprar para fazer provolone desidratado.Emanoel.
ResponderExcluirPerfeição!Q dica dos deuses!Tati como sempre dando um show!Parabéns!
ResponderExcluirAdooooro ! Eu sempre fazia com mussarela relada em casa e ficava uma delicia !
ResponderExcluirDelicia ! Adoro esse salgadinho...
ResponderExcluirEu sempre fazia em casa com queijo mussarela, meu pai ADORA !
Beijão
Muito show! Muito interessante como fazer!
ResponderExcluirFiz com fatias de provolone bem finas cortadas no mercado.
ResponderExcluirPostei a foto no face e as meninas piraram! rsrs
Uma delícia!
Obrigada
Tati, você sabe se dá certo fazer na Fritadeira Elétrica Mondial?
ResponderExcluirObrigada
Nunca testei, mas acho que sim, vou testar.
ExcluirBjs
Por que não vi isso antes????
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