Eu já disse que esse molho que é babado para jogar em cima do salmão grelhado? Fica um espetáculo (para quem gosta de sabor agridoce obviamente)!
Aqui eu servi apenas o salmão com batatas e ervilhas frescas (porque vamos combinar que ervilha em lata é UÓ né colega?). Acompanhe o meu "modus operandi":
Acompanhamento:
A batata eu descasquei, piquei em cubos cozinhei em água fervente. No minuto final antes de tirar do fogo, juntei a ervilha que estava congelada. Depois de 1 minutinho, escorri e joguei na frigideira com manteiga, tomilho e sal.
O Salmão:
Temperei umas 4 horas antes com lemon pepper (tempero à base de pimenta do reino e limão), suco de limão e sal. Fritei no azeite dos dois lados (gosto de deixar quase cru no centro). Aí é só montar e cobrir com o molho delícia. A receita do molho Teriyaki eu já passei --> aqui.
21 comentários:
Oi Tati, adoro molho Teriyaki, meu esposo faz um delicioso. Também fica muito bom acompanhando o atum.
Beijos e boa semana.
Olá estava navegando na internet e te encontrei
adorei as receitas tem para todos os gostos e são bem simples
eu adoro culinária adoro inventar coisas na cozinha
acabei de criar um blog onde vou postar minhas receitas favoritas
se puder dá uma passadinha lá e comenta o que achou...um grande beijo te espero por lá.
http://pitadadesaborr.blogspot.com/
Maravilha de salmão! ervilha em lata é UÓ mesmo! amo molho agridoce! vou fazer com certeza! mas me fale uma coisa.. aquele molho que servem em restaurantes orientais, que tem aquela cor magenta magnifica... tem a ver com esse?!? tem receita?!?
PS: ontem fiz a carne seca na abóbora! ficou mara!! ;)
Essas fotos estão cruéis... rsrs
bjs
Aline não é. Aquele é outro. Bjs
Ai que delícia!!!!!!!!
Adoro molho Teriaki, mas confesso que nunca me passou pela cabeça comê-lo com salmão grelhado!!
Parabéns pela receita!!
Abraços,
Paula
www.cozinhando-a-dois.blogspot.com
Qdo eu vi que fica bom com salmao já corri aqui pra pedir receita de salmão.
Que maravilha descobrir que tinha receitinha do peixe mais delicioso do mundo! Mas ja´que ta tudo mto simples, vao complicar ne?
Vc ja fez o salmao com a pele? Outro dia tinha uma ofertaça de salmao num supermercado de frente ao meu trabalho mas..... não comprei pq era o bicho inteirinho (até com os zói) eu nao ia saber fazer nem limpar :O
Delicious...hehehe
tati..vc tem receita de doce de queijo em calda?...procurei no site e não achei...
Bju
Que optimo aspecto. Deu vontade de experimentar
Boa semana
Selene
http://receitasdaselene.blogspot.com/
Que aspecto delicioso.
Boa semana
Bjs
As Papinhas dos Babinhos
tatiii..vou fazer redução de estomago daqui uns dias
e estou em uma dieta lascada...
aprendi 1 geléia de damasco com ameixa preta
deliciosa, no total todos os ingredientes sairam 1,40 !!!!!!!
a receita é :
5 damascos
5 ameixas pretas ( sem caroços )
250 ml de água
1 cravo
1 canela em pau
vc ferve todos os ingredientes durante 15 minutos
depois vc tira a canela e bate no liquidificador até o ponto desejado
não vai nem açucar !!!
e é ótima pra quem tem problemas intestinais ( intestino preguiçoso )
espero que vc faça beijão
* Val, geralmente quando o preço é do Salmão inteiro eles pesam o bicho todo e depois cortam como você quiser. Eu compro sempre assim, pago por ele inteiro (com cabeça e tudo) e depois mando cortar em pedaços. Esse está com a pele na parte de baixo, ela fica uma delícia depois de dourada na frigideira, fica bem crocante.
* Lidy, não conheço essa, é boa?
* Gabriela, obrigada pela receita!!!!
Nossa eu adorei!!!!!
Bj
Molho Teryaki com peixe tem tudo a ver. Como com um filé de atum no Chile... Até hoje sonho com esse prato!
Todo blog tem uma fã que nunca comenta né? Pois sou eu. Mais uma...kkk Todos os dias, religiosamente, eu venho aqui. Ô blog lindo!!! Pensa que eu tô de dieta (já perdi 16kg, falta 14) e não posso fazer todas as receitas...Mas vou dando print na tela e guardando....Vou fazer todas depois, quando estiver casada. kkkk
Bjs linda...
Salivandoooo
Ai colegaaa que água na boca huhummmm...
admiro seu trbalho.bjusss.linda.
Salmão é tudo de bom!!!
E as suas receitas também, por isto adoro vir aqui!!!
Aproveitando, quero te convidar para participar do primeiro concurso cultura do blog Choco Mel.
Ganhe uma cesta de chocolate.
Espero você lá!!! http://chocomelcafe.blogspot.com/
Bjs
Viviane.
Parabéns pelo blog tudibom!
Eu sempre estou por aqui, fiz o Salmão com o tal do Lemon Pepper, nossa que maravilha esse temperinho que eu não conhecia! Meu marido amou, agora só quer saber de Salmão ;)
Agora quero fazer esse molho Teriyaki, sei que com frango também cai bem ;)
Continue com essas maravilhas!
Beijão
Mais amor para todos e direitos iguais também.
Muito bom o seu blog adorei parabéns.
Receitas
Até mais!
AAAAFFFF pelo amor... por culpa dessa foto tive que comprar o bendito do salmao e fazer esse molho delicia.... Amoo seu blog....
bj
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