Tatiana Romano
Prepare-se que o assunto hoje é Bolo Pão de Mel! Sabe que eu adoro tudo de pão de mel, então vamos para aquele bolo aromático e muuuito saboroso, que deixa a casa toda cheirando.
A massa fica bem macia e essa combinação de especiarias fica sensacional, mas já adianto que eu também gosto de fazer na forma de bolo inglês. Então fica a seu critério o formato.
Os Ingredientes do Bolo Pão de Mel
Separa tudo antes de começar hein porque quem avisa amigo é!
4 ovos
1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
1 xícara (chá) de açúcar refinado ou cristal
4 colheres (sopa) de margarina
1 e 1/2 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de mel
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de canela em pó
1 pitada de cravo em pó
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
1 pitada de noz-moscada
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
Margarina (mas prefira Manteiga) com farinha de trigo para untar
Canela em pó para polvilhar
Cobertura:
1 xícara (chá) de doce de leite cremoso
1 xícara (chá) de creme de leite
Modo de Fazer
No liquidificador, bata os ovos, os açúcares, a margarina, o leite e o mel por 1 minuto, transfira então para uma tigela grande, adicione a farinha, o chocolate, a canela, o cravo, a noz-moscada e o fermento e misture bem até formar uma massa homogênea.
Leve para uma fôrma de buraco no meio grande untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos mas espere até firmar e dourar levemente. Retire, deixe esfriar e só então desenforme. Misture os ingredientes da cobertura, espalhe sobre o bolo, então polvilhe com canela em pó e sirva.
Para ver em detalhes eu fiz esse video com todo carinho então prestigiem por favor!
- Post original publicado em 12/05/2006 – 11:20
Nina, fiz essa receita ontem e venho aqui te dar os parabéns. Foi uma das melhores que encontrei =D…parabéns
olha da vontade de comer só olhando a foto, acredito que nesse final de semana eu vou fazer pra comer a tarde. obrigada por sempre compartilhar coisas delciosas.
Essa receita é uma delícia, amo suas receitas. Final de semana irei fazer essa receita..
Vou fazer hoje, deve ficar uma delicia como todas as receitas do Panelaterapia.
Gente! Me segura que eu quase lambi a tela enquanto lia os ingredientes!!!! Mas vou fazer é hoje!!!!