25 de novembro de 2011

Mousse de Limão Siciliano


Eu ando feliz da vida com o preço do limão siciliano. Na minha última ida à feira comprei 5 por R$ 2,00 e para aproveitá-los fiz essa mousse que até criança faz, quer ver?


Com um ralador pequeno extraí um pouco de raspas da casca e reservei. Misturei o suco de 2 limões (eles eram bem grandes) com 1 caixinha de leite condensado. Bati (usei o mixer) 250ml de creme de leite fresco até ficar em ponto de chantilly e juntei ao leite condensado com o limão. Enfeitei com as casquinhas e coloquei para gelar.

* Você pode usar 2 claras em neve no lugar do creme de leite.
* O ideal para ter uma boa consistência é usar todos os ingredientes bem gelados.
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32 comentários:

  1. Tatiana,
    Sim é muito fácil de fazer, também é igualmente deliciosa.
    Bom final de semana.
    Vânia

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  2. TATI QUE REFRESCÂNCIA!!!! ME DEU ÁGUA NA B0CA!!!
    RECEITA AN0TADA... V0U FAZER BJ0 CAMILLA CURITIBA

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  3. ta com uma cara tããão booa !!! Bjus

    http://sublimesblog.blogspot.com/

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  4. hummm que delicia tati ...esses dias também comprei eles baratinhos 3,00 deve ser época deles para estarem bartinho né..pois o bichinho é carinhoné
    bjocas
    amei a receita

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  5. Bom dia , Tati.
    Tem q ser creme de leite fresco??? Com o de cx tbem da certo?

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  6. Oi, Tati!
    Acompanho seu blog sempre, mas acho que nunca comentei.
    Hoje me rendi! hehehe
    Sou apaixonada por mousse de limão, vou ter que testar a receita aqui em casa.
    Obrigada por estar sempre engordando meu caderno de receitas!
    Beijinhos e um ótimo final de semana!

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  7. Juh dá certo sim, faça com ele gelado. A diferença é que com o creme de leite batido (chatilly) fica mais leve, mas o sabor é praticamente o mesmo.

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  8. Alinoca - obrigada vc por estar sempre por aqui! :)

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  9. Uma dúvida.. eu nunca faço mousse pq não gosto de receitas que levam ovo cru.
    Eu posso substituir a clara em neve pelo chantilly (ou creme de leite fresco batido) que vai dar o mesmo ponto?

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  10. Flávia, eu não sei se vc está perguntando sobre outras receitas, mas nesta eu usei o chantilly mesmo. Em outras eu não testei, acredito que dá para usar sim, mas não sei dizer sobre o sabor e textura pois não testei.
    Bjs

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  11. Que linda ficou a tua mousse, tem um aspecto delicioso!

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  12. adorei - bem simples e bom! com uma mousse de chocolate a acompanhar nham nham...
    Um fantástico fim de semana
    Paula

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  13. Tati... era sobre qualquer receita de mousse.
    Vou testar e depois posto pra te dizer se dá certo.

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  14. Tati, eu amo tudo que tem limão!
    E essa receita tão "facinha" me encheu a boca d'água!
    Pena que aqui é tão difícil de encontrar o siciliano...

    Amei,
    Bjos
    Dani

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  15. Adorei esta receita...q simples...parace super leve e saborosa, a cara do verão!

    coisasdagrazzi.blogspot.com

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  16. Tati,

    Estou com a boca cheia d'água! Adoro azedinhos e o limão siciliano definitivamente é uma das minhas predileções!

    Ah, deixa eu te contar uma coisa: vi o seu post da GE justo na época que eu havia resolvido trocar o fogão e a máquina de lavar lá de casa.

    Tudo bem que eu já conhecia a marca (minha máquina de lavar antiga tb era GE), mas sua forçinha ajudou muito na escolha e hoje estou felicíssima com meu fogão Grill novinho e minha máquina mega power de 15k!

    Depois mando foto do fogão e de um bolinho que já assei nele. Ah, e se algum dia quiser me candidatar a qualquer coisa, te contrato como minha "marketeira"!

    Bjão

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  17. Tati, é bem fácil msm, mas o que conta em todas as suas receitas é apresentação que é sempre impecável!!

    Amei, parece super gostoso...!!

    Beijos!!

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  18. Que delícia Tati!!!
    Vou ter que fazer hoje, meu namorado não curte muito mousse, por conta das claras em neve e ele AMA chantilly, combinação perfeita!!!
    Um ótimo final de semana para você!!!
    Beijos...

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  19. Que sugestão deliciosa!
    Ficou mesmo apetitosa.

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

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  20. Putz, mousse de limão já é uma delícia, com siciliano, então... Ai!

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  21. Tati chegou na hora certa essa receita!!!!! Delícia limão siciliano é bão demais!!!!

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  22. eu fiz, eu fiz!!!
    e ficou uma delicia :)
    fiquei pra meio mundo falando "limão siciliano" aqui "limão siciliano' acolá!

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  23. Oi Tati! Você pagou um ótimo preço por este limão tão bonito. O aspecto da mousse está muito bonita! Beijos, Paula www.executivadepanela.com

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  24. Oi Tati! Sabe dizer se é possível reduzir a quantidade de leite condensado, pra ficar menos doce? Deve alterar a textura né...? Queria fazer pro meu marido, mas ele ñ gosta de coisas muito doces...

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  25. Uma delíciaa!!! Amei!! Parabéns pelo blog Tati!!
    ;)

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  26. Ah! coloquei em cestinhas assadas de massa de pastel e combinou super! Bjss

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  27. Oi Tati, meu nome é Larissa, quantos mL tem a caixinha de leite condensado que vc usou? E quantos mL rendeu o suco dos dois limões? Sabe como é, iniciante na cozinha, tenho que seguir exatamente a receita haha. Obrigada!

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    Respostas
    1. Larissa eu não lembro não, mas vai na fé que dá certo. Não adianta se prender muito às quantidades porque até a acidez do limão que faz o leite condensado endurecer pode variar. Vai colocando e provando.
      Bjs
      Tati

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    2. Obrigada!! Outra dúvida...quando você bateu o creme de leite até ficar em ponto de chantilly, você colocou açucar ou não?

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