Intercâmbio Gastronômico: Duas Dicas de Gramado - RS

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Quem esteve lá? Monica Flores

"Oi Tati! Passei uns dias de muito frio em Gramado - RS e gostaria de contribuir no intercâmbio gastronômico do Panelaterapia!
Visitamos (meu namorado e eu) alguns restaurantes e cantinas com comidas típicas da região, dois deles mereceram destaque: a Cantina Pastasciutta e o Carlito's Restaurant.

A Cantina Pastasciutta é um lugar aconchegante, com decoração e música típica italiana, bom atendimento e comida excelente. A casa serve pratos de massas, filés e frangos, e de entrada um buffet por quilo, de saladas e variados tipos de queijos, salame, copa, e outras delicias coloniais. Para acompanhar, a casa apresenta uma variada carta de vinhos e cervejas, incluindo uma cerveja produzida na cidade, a Rasen Bier.
Destaque especial para a decoração, que inclui luminárias de escorredor de massa!

São vários tipos de massas, que podem ser combinadas com vários molhos. Escolhemos a massa Talharim com o molho Scalopini à Quatro Formaggio (molho quatro queijos com escalopes de filé) e o sabor.... maravilhoso!! é servida uma generosa porção, em uma frigideira de ferro (foto  anexada).
O preço deste prato para duas pessoas é de R$80,00. as massas com molhos variam de R$60,00  a aproximadamente R$88,00. um pouco caro, mas para uma viagem especial e uma única vez, vale muito a pena experimentar!!
Já no Carlito's Restaurante, experimentamos o Festival Foundue. O restaurante é também muito aconchegante e com um serviço ótimo, porém o ambiente é muito escuro, quase não dava pra ver oque estávamos comendo, por isso também, as fotos estão um pouco escuras.



O Festival de Foundue é uma sequencia que começa com o foundue de queijo, acompanhado de pães, polenta frita, batata, e goiabada. Aí vem o foundue de carne acompanhado de vários tipos de molhos, colocamos as carnes em uma pedra para "assá-las" e saboreamos com os molhos de acompanhamento.
Depois de tudo isso, para finalizar tem o foundue de chocolate, acompanhado de frutas e pedacinhos de waffer.
O festival de foundue sai por R$49,00 por pessoa, e o restaurante também possui uma carta variada de vinhos. 
Na nossa opinião, quem recebeu nota 10, pelo conjunto comida, ambiente, decoração, variedade, foi a Cantina Pastasciutta, muito bom mesmo!
Espero que goste, e quando for a Gramado, dá uma passadinha lá! ahh, e leva bastante roupa, porque faz muito frio!!"

Cantina Pastasciutta
Av. Borges de Medeiros, 2083 - centro - Gramado -RS
http://www.pastasciutta.com.br/

Carlito's Restaurant
Av.das Hortências, 1040 - Gramado - RS
http://www.restaurantecarlitos.com.br/

* Participe do Intercâmbio Gastronômico e envie sua dica. Saiba como clicando--> aqui.

10 comentários:

  1. Olá querida, passei pra ver as novidades e dizer que venho aqui todos os dias, confesso que meu fraco é suas receitas de doces bolos e tudo que envolve açucar, beijos e párabéns pelo blog.

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  2. Tenho planos de conhecer o RS, vou anotar as dicas.
    Bjs
    Paola Mello

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  3. Tati,
    Essa ideia do intercâmbio é o máximo!
    Adorei em especial a de hj, fui para Gramado, há dois anos, e experimentei o La Pastasciutta, é divino, hiper aconchegante mesmo. Adorei, ainda mais as mesas, elas são decoradas, embaixo do vidro de apoio, com diversos tipos de macarrão...ai, ai...que saudade!!!

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  4. Recentemente estive lá. Todos os lugares onde comi foram ótimos. Fica a dica do Fritz Hauz, no centro de Gramado, rodízio de comida alemã, muito bom e bem diferente. Lindo lugar para visitar.

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  5. HUmmm estive em Gramado na minha Lua de Mel. Foi muuuuuito bom a comida é demais. O Carlitu´s é mto bom para o fondue. Recomento uma comidinha caseira no Galeto Italia...bem bom tb! = )

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  6. Olha a coincidência! Vou colocar um post esta semana no meu blog inaugurando uma sessão em que eu e meus colegas no blog indicam os restaurantes que frequentamos e gostamos, e resolvi comarçar justamente pelo Pastasciutta, que eu amo e sempre que vou á Gramado passo por lá. É realmente delicioso!

    Beijinhos

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  7. Cantina Pastasciutta é responsável pela minha melhor lembrança gastronomica! Esse scalopini aos quatro queijos é SENSACIONAL! E dá pra umas 4 pessoas tranquilamente!

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  8. Tati!
    que ótimo poder contribuir com o seu blog!

    Parabéns pelo trabalho!

    beijinhos

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  9. Olá,
    Estive em Gramado semana passado e comi a sequencia de fondue do carlito's. Gostei muito!!
    Pra quem vai a Gramado vale a pena ir tbm em algum café colonial. Apesar de ser caro, vale muito a pena para uma viagem especial.

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  10. Acabei de chegar (22/08) de Gramado, fui passar minha lua de mel la! Realmente a cantina pastasciutta é espetacular!!! Nunca comi uma massa tão saborosa!! Gostei tanto que foi o único retaurante que repetimos!! Recomendo d+++!!!

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