Bolo de nada, é isso mesmo que você leu, bolo de NADA porque se alguém perguntar “De qual sabor é este bolo?” a resposta será “de NADA” hahahaha. Mas isso não significa que não seja bom, muito pelo contrário, é um dos bolos caseiros mais gostosos do mundo para comer com café.
Com manteiga então é delicioso e a receita é da nossa amada Luzia, que trabalha na casa dos meus pais há mais de 20 anos!
Você pode saborizar essa massa como quiser, eu mesma adoro transformar ele num Bolo de Fubá maravilhoso, mas você pode usar chocolate, canela, banana, raspas de limão, laranja, coco, e o que mais der na telha na certeza que ficará bom. Aqui nesta receita, a única coisa que adicionei além da receita tradicional foi um pouquinho de essência de baunilha, mas fica a seu critério.
A Receita do Bolo de Nada
Essa é a receita que a Luzia faz toda semana para a minha mãe então bora pro bolo?
Ingredientes:
- 1 xícara de leite morno (mas atenção, não é quente, é morno);
- 1/2 xícara de óleo;
- 3 ovos;
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo;
- 2 xícaras de açúcar;
- 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó;
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional).
Você pode bater no liquidificador, mas eu bati à mão mesmo, usando o batedor de arame.
Dica: Eu peneirei a farinha e o açúcar para deixar o bolo mais fofo.
Coloque em forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno preaquecido. Para assar bolos em forma de alumínio coloquei na grade mais baixa do forno na temperatura de 175ºC e levou cerca de 50 minutos para assar. Te garanto que ficou incrível, olha que lindo!
Se você quiser ver essa receita em vídeo eu preparei o bolo de nada com todos os detalhes, então faz e me conta se esse não é o melhor bolo caseiro que você já comeu?
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