Bolo de Chocolate com Aveia

| |
Bolo de chocolate com uma pegadinha mais saudável por causa da aveia:

Ingredientes (p/ o bolo)
2 ovos
2 col. (sopa) de margarina light
1 xíc. (chá) de farinha de trigo  integral
1 xíc. (chá) de farinha de trigo normal
5 col. (sopa) de aveia em flocos
5 col. (sopa) de cacau em pó (usei 2 de alfarroba e 3 de cacau)
5 col. (sopa) de adoçante culinário
300ml de leite (usei semi-desnatado)
1 col. (sopa) de fermento

Bata as duas claras em neve e reserve. Em outro recipiente, bata a margarina com as duas gemas até virar um creme esbranquiçado. Adicione os outros ingredientes, junte as claras em neve e incorpore delicadamente. Leve para assar em forma untada com margarina e polvilhada com cacau em pó. Forno pré-aquecido em 200º.

Cobertura: leve ao fogo 1 xícara de leite (usei semi-desnatado), 1 colher (sopa) de adoçante culinário e 2 colheres de chocolate em pó. Deixe ferver até engrossar. Eu uso uma leiteira para não derramar, por ser mais alta facilita.  Essa etapa demora viu, o leite fica fervendo de 15 a 30 minutos até engrossar. Derrame sobre o bolo. Eu acrescentei umas amêndoas em lascas, mas é só decoração.

Ó, ainda não inventaram um bolo de chocolate incrível e que não engorda. No pain, no gain baby! Considerando a redução de calorias super vale a pena, pois esse é um bolo que serve como alternativa para quem precisa perder uns quilos, mas se estiver em busca do “melhor bolo de chocolate do mundo” esse não é o seu bolo. Tente esse:
http://www.panelaterapia.com/2009/11/texas-sheet-cake.html

20 comentários:

  1. Muito obrigada por estas dicas light. Estou de dieta, e estas soluções são uma alegria para mim. Beijinho.

    ResponderExcluir
  2. Pelo menos a carinha desse bolo está maravilhosa, nem parece um bolo sem açúcar. Vou tentar essa semana.
    Bjs
    Lauanny

    ResponderExcluir
  3. Maravilhoso bolo.Beijos

    P.S: valeu pela dica sobre o malware. Farei isso. Apesar de nos últimos dias não ter instalado nada. Obrigada.

    ResponderExcluir
  4. Menina que loucura esse bolo... se ele estiver tão gostoso quanto esta lindo... nossa!!
    Adorei msm!! Vou fazer e postar foteenha no meu blog depois... da uma passadinha lá viu!!
    Bjokas!! http://laianeos.blogspot.com/

    ResponderExcluir
  5. Tati,
    Ando tão sem vergonha que como qualquer coisa sem culpa!! hihihi Estou mesmo precisando de umas receitinhas assim mais light!
    bjs

    ResponderExcluir
  6. Está com um aspecto de comer e chorar por mais!!!!!

    ResponderExcluir
  7. Parece maravilhoso este bolo e bem light. Adorei.

    ResponderExcluir
  8. Mais um bolo delicioso e completamente irresistivel Tatiana, adorei, beijos e tenha uma boa semana.

    ResponderExcluir
  9. hummmmm que delicia..bom para a gente que vive de dieta
    bjus

    ResponderExcluir
  10. Com a alfarroba deve ficar bem saboroso :)

    ResponderExcluir
  11. Nossa Tati, mto boa essa receita! Meu dois avôs são diabéticos, e tenho certeza que meus velhinhos vão amar!!rs
    Bjao

    ResponderExcluir
  12. Olá!
    Adorei suas receitas! ;o)
    Quero convidá-la para participar do Concurso Culinária com Foto que está rolando no meu Blog.
    http://byebyegordura.com.br/?p=2884

    Beijos, Danny

    ResponderExcluir
  13. Que maravilha!!! bolo de chocolate com calorias reduzidas é tuuuuuuuuuuuuuudo de bom...

    bjim
    Jana
    http://janainamechi.blogspot.com/

    ResponderExcluir
  14. Ah, ia perguntar justamente o que eram as lasquinhas na cobertura... já descobri. Mania de não ler o post completo, rs. Beijos

    ResponderExcluir
  15. Que delícia este bolo light com aveia, amei a receita Tati!
    E a foto ficou um arraso!
    Beijos,
    Fabi

    ResponderExcluir
  16. Oba, mais uma receita para eu utilizar a aveia que tenho em casa.
    Adorei.
    Bjs.

    ResponderExcluir
  17. Meu Deus que perdição... tô aqui babando de ver esta delícia.
    Bjs

    ResponderExcluir
  18. Muita maldade ver uma imagem dessas! O bom é que maridão fez ontem um bolo mega gostoso! :)
    Beijocas

    ResponderExcluir
  19. Oi Tati!
    To em uma reeducação alimentar e olha, o que faz mais sofrer é ficar sem o chocolate :(
    Mas agora você vem com uma receita saudável dessa que envolve chocolate. Queria te dar um prêmio!!
    Obrigada ♥

    ResponderExcluir

Somente depois de aprovado seu comentário será publicado, isso pode levar alguns minutos.