in , ,

Brownie de Caneca (de Microondas)

Eu já vi essa receita em vários lugares. Meu primeiro contato com ela foi num blog vegano que não lembro endereço. Anotei e ela ficou aqui esquecidinha. Depois vi na comunidade Culinária-Receitas do orkut e resolvi testar. É claro que nem se compara a um Brownie de verdade com aquela casquinha sequinha por cima, mas é gostosinho.
A quantidade de massa é pouca para uma caneca grande, então fiz duas xícaras de café.


Ingredientes (já com as minhas adaptações):
4 amêndoas picadas (ou nozes, ou qualquer castanha – usei castanha de caju)
4 colheres de sopa de farinha de trigo
4 colheres de açúcar
2 colheres de sopa de chocolate em pó (ou cacau em pó)
2 colheres de sopa de óleo
2 colheres de sopa de água
Basta misturar tudo em uma caneca e levar ao microondas por 1 minuto. Eu só polvilhei as castanhas por cima, mas a receita original dizia para misturar à massa. Achei bem gostosinho e não ficou com gosto de massa crua como outros que testei no microondas. Vale à pena!
Tatiana Romano

Written by Tatiana Romano

Criadora do Panelaterapia. Reside em Sorocaba, deixou a profissão de Psicóloga e Professora para se dedicar à sua paixão pelas panelas e ao blog Panelaterapia que mantém desde 2009. Hoje se dedica a cozinhar, fotografar, escrever e brigar com a balança.

47 Comments

  1. alguém conseguiu fazer? eEstou aqui com o mesmo problema, rsrs o cheiro esta otimo.. mas a massa ficou mole,aumentei um minuto e nada!coloquei mais um minuto… sendo assim 3 minutos… ficou saboroso, mas a consistencia nao ficou boa! sera que nao vai fermento?

  2. Oi tati, não sei porque meu brownie não deu certo também como o a laís f. a massa ficou seca, tive que acrescentar mais água, no caso até coloquei duas colheres de leite, e mesmo assim não ficou boa. Ficou "embatumada" não conseguimos comer (eu e minha irmã), porque será? A massa é pra ser seca mesmo?

  3. Ola!!!!
    Fiz essa receitinha.. meu microondas tbm é micro (não da nem para estourar um pacote de pipoca pq no meio do preparo enrosca lá dentro o saco de papel)… fiz a recetinha e em um minuto … não ficou mole… ficou com consistenciad de massa de coxinha, é assim q fica?
    outra coisa… na hora uqe misturei tds os igredientes não ficou uma massa mole… mas sim, novaente, como uma massa para coxinha ^^
    Mto obrigado pela atenção tenha uma otima semana!

  4. Fiquei com receio de fazer depois de ler alguns comentarios, mas seguindo a receita deu certinho para mim. Obrigada pela receita.

  5. Não tinha nenhum docinho em casa, e sabe como é mulher na TPM… tentei fazer esse bolo rápido agorinha. Coloquei 1 minuto e ainda estava mole, deixei mais 30 segundos e nada… fui aumentando até que ficou quase um caramelo. Acredito que esta receita vá de microondas para microondas mesmo, viu? Uma pena… 🙁
    Seu blog é maravilhoso querida, li ele até o primeiro post rs! Só testei 2 receitas, pretendo testar mais 2 ainda hoje, Obrigada! Sucesso pra ti!

  6. Infelizmente o meu tbm não deu certo…
    Depois de 1 minuto, estava borbulhando, mas líquida como massa de bolo crua, não cozinhou…
    Deixei mais 30 segundos e não obtive progresso.
    Tive receio da massa queimar e desisti.
    Estou comendo como se fosse um creme de chocolate com bolachas! rs

  7. Oi Tati!
    Não tenho amêndoas ou castanhas aqui…
    Mas quero muito fazer o Brownie!

    Sei que sem elas, a receita ficará igualmente boa!
    Mas não quero deixar de incrementar.

    O que você sugere: maçã picada bem rala ou bolacha tipo maizena quebradinha?

    Agradeço muito a resposta!
    Parabéns sempre pelo blog!
    Beijo!

  8. Poxa Beatriz, não sei te responder…eu copiei da comunidade no orkut e na primeira vez que fiz deu certo. Não fiz mais vezes, então não sou expert nela… mas talvez seja a potencia do microondas…realmente fico te devendo essa.
    Bjs

  9. Olá,

    Tentei fazer a essa receita 3 vezes e não deu certo. A primeira coloquei por 1 min no microondas e a massa ficou líquida e sem a textura de brownie. A segunda ficou por 2 min e a massa ficou um pouco mais consistente mas cristalizou e ficou quase um caramelo. E a terceira ficou por 3 min e passou do ponto, queimando a massa. Gostaria de saber onde posso ter errado, usei exatamente os mesmos ingredientes q você e duas xicaras de café do tamanhos das suas. Obrigada, Beatriz

  10. Hummm brownie! Que delícia! Eu faço uma receitavegan também, sem leite, ovos nem nada, eu não sei exatamente como é um brownie, fiz a receita que tenho aqui e ficou bom e gostei. Acho até que é a mesma receita.

    Um beijo,
    Bruna.

  11. OI TATI, ADOREI ESSA RECEITA, MAS NÃO LEVA OVO? ACHEI DIFERENTE, POIS TENHO RECEITAS DE BOLO DE CANECA NO MICROONDAS QUE LEVA OVOS,ENTÃO AGUARDO SUA RESPOSTA. OLHA EU AMO SEU BLOG,BJS.

  12. Super prático e na dose certa! Adorei.. já fiz um bolinho de caneca, mas ficou super seco e eu não gosto de nada seco! Esse parece super gostoso!
    Testarei!
    Beijocas

  13. Como todos já sabem tenho um bloqueio com o corte dos brownies, pode ser que assim sem cortá-los dê certo. Aqui já teve a moda do bolo de caneca, agora será brownie de caneca! Bjs.

  14. Parece deliciosa, e super prática né….adorei a receita e gostei muuito dessa sua xícara de café, um charme!!! beijo

  15. Querida Tati (olha a intimidade! hehehe),
    ontem perambulando pelo seu blog encontrei a receite de massa podre e não resisti, tive que fazer e foi o maior sucesso!!! Adoreeeei a receita!!!!
    =D

  16. Oi Tati adorei a receita como todas que vc posta, curto demais teu blog e vc,mesmo não a conhecendo…Me sinto conversando contigo…Parabéns….Beijoca..Ci Lopes

Mais uma da série: “Eu comi em Mossoró-RN”

Petisco Alemão