Recebi um e-mail da Ana Lúcia que mora na cidade de Adamantina com uma receita que segundo ela era a cara do Panelaterapia.
Aninha, “ahazou” bonita!!!
Sabe quando chega uma visita de última hora e não dá tempo de fazer nenhuma sobremesa? Essa receita é a salvação!
Gentem, é só bater no liquidificador 2 copos de leite em pó (usei Ninho), 1 e ½ copo de água fria e 1 pacote de suco em pó (usei clight de morango p/ ficar mais magrinho).
Já sai do liquidificador com consistência de mousse e cheio de furinhos. Isso não é incrível?
Coloquei na geladeira por 15 minutinhos e pronto. Ninguém nesse mundo vai acreditar que não tem leite condensado e creme de leite na receita! A-M-E-I!
123 comentários:
Com certeza uma delicia, tenho uma tia que sempre faz, bjinhos Tati!
Bem até eu estou espantada, que aspecto magnifico e ninguém diria que só tem esses ingredientes, parece bem cremosa e deliciosamenta aveludada, amei também, obrigado por mostrar e partilhar a receita, beijos e boa semana.
Menina que mousse delícia e tão rápido, hein?
Beijos
Patty Martins
Que coisa boa amiga,jinhosss
To indo fazer....agora!!!! Adoro mousse e de dieta é complicado mesmo comer um docinho fofinho asim..
Adorei teu blog.
Me perdoe a brrrrrrice mas o leite em pó são dois copos de leite preparados ?Ou ou o unico liquido da receita é o copo e meio de agua fria?Bjim amei o bloguito to te seguindo ...
Hoje vou no mercado e já vou comprar os ingredientes! Adorei!
Bjs.
Oba, essa receita cabe na minha Reeducação Alimentar, pode usar leite em pó desnatado???
Bjos
AR-RA-SOU! quem me conhece sabe bem que é o tipo de receita que eu gosto, ou seja, que possua poucas chances de dar errado! kkkkkkkkk
Então Tati (íntima heim? rá!), olha só a responsa: vc está me ensinando a cozinhar! só essa semana fiz 3 (minha família ainda está em estado de choque...) receitas suas, e o melhor: todas deram certo! ihááá palmas pra nós!
beijos meus e do marido, que se encontra bem mais satisfeito ;)
Ai, Tati! Imagino que delícia deve ser! Já fiquei aqui pensando em fazer com leite de côco...com pudim de chocolate...com geléia...acho que vai pintar em casa logo, logo!
Um beijo e parabéns para a Ana também!
Linda semana!
Que bela mousse, bem rápida e bem saborosa. Tambem amei :)
Tati,
De visita surpresa, eu entendo bem...kkkkkkk
Adoro ter sempre no congelador, algo para as visitas surpresas, mas se for uma sobremesa como essa, vapt vupt, melhor ainda...
beijos
Isso é coisa que se faça, menina???
Dá água na boca, de tão suculento que é!
Estou louca para experimentar...
Mas é preciso encontrar uma oportunidade para fazer.
Enquanto isso, vc me permite colocar a receita com as fotos no meu blog? É o www.delicias1001.blogspot.com
Visite-o e veja se está à altura de sua delícia.
Aguardo sua resposta. Se preferir, meu e-mail é marsala@uol.com.br
Ahhh eu sabia que vocês iam gostar dessa!
JANNE (janela de sonho)- é só o pó, a água é aquele 1 copo e 1/2.
Bjs
hei...tô indo prá cozinha... o meu será de sabor limão!!
será q fica bom?...
que delícia. bjs
Gostei! pena não costumar ter leite em pó em casa... mas quando tiver talvez me lembre da receita :)
Tati, Amei a receita, nem preciso falar que adoro receitas rápidas...vou experimentar... Beijos.
Adorei a receita vou testar com o suco em pó sabor limão!!!! Humm azedinho delícia! Beijos. Luciana Aguiar Araçatuba
olá Tati. essa receita nem vai para o cadernimho de receitas. vai direto para a porta do armário da cozinha ou da geladeira, onde coloco os recadinhos para a família num grande clip. é de babar. valeu muito a dica. boa semana
Fantástica essa receita!!!!! Já está anotada!!!
beijos
Amei a receita, deve ficar bom mesmoo essa mouse...cheia de furinhos..humm...vou fazer hj mesmo!!! Obs: será que se fazer com o tang de morango usa-se o pacotinho inteiro?
Hummm... acho q vou fazer... AMO receitas fáceis assim... e meu filhote vai se deliciar...
Obrigada pela visita lá no meu canto!
Bjs.
Nossa! Nem da pra acreditar ... vou fazer tbm.
Patchxu
Fiz de morango porque era o único que eu tinha em casa, mas pode ser qualquer sabor!!
Marcia
Eu acho que vai o pacote todo sim, o que dá o ponto de mousse não é a quantidade de leite em pó, mas sim de suco. Bata com 1/2 pacote e veja o sabor e consistência, se achar necessário vá acrescentando mais.
Bjs
Nossa eu ameii também.. Vou fazer essa semana.. beijos..
Uau...que fácil, rápido e bem simples. óptima sobremesa para convidados de última hora.
Beijinhos
Já fiz o meu mousse ficou ótimo, cremoso, aveludado, aerado, fiz com leite em pó desnatado, e suco cligt de morango silvestre ficou maravilhoso.
Maravilhoso!!! Será que a Aninha também não tem uma receita que é a cara do Chocorango?
Que receita heim, um verdadeiro presente.
Se você aprovou, não deve ter erro, vou fazer aqui, a aparência está divina!
Bjuss!!!
Uau! Gostei! Vou ter que fazer essa!
Tati, é uma dica preciosa!
Beijos.
Choquei!
Eu amo leite em pó. Deve ficar tudo de bom!
Adorei.
Bjs
Gente, que loucura essa mousse. Fica bom mesmo???
A cara parece ótima!
Já fiz com vários sabores, pois essa receita fui eu quem postei na comunidade do orkut HUSAHSAHSUAHUSH todo mundo aprovou ^^ fico feliz que já tenha vindo parar nesse blog maravilhoso :}
bjos :*
Ane, manda o link que eu incluo com os créditos p/ você também!!!
bjs
que interessante!!!!eu amei essa receita..super facil de ser feita...bom para aquelas visitas de ultima hora...muito bom mesmo...bjus...
Receita vapt-vupt e boa! Amei, Tati!
Bjss
Amei!!! Vou fazer com alguns complementos... depois conto para vcs!!!
Acabei de fazer o mousse. To muito esperançosa de ficar bom... É que quando saiu do liquidificador, estava meio líquido. É assim mesmo??? Usei o pózinho de suco MID de morango. Será que tem problema???
Estou triste!
fiz direitinho como vc ensinou.. Só mudei a marca do suco. Usei tang, mas acho que não tem nada a ver. E Tati, ficou molengo! deixei de uma dia para o outro com esperança que endurecesse e nada. Joguei tudo fora! Me explica, como em uma receita tão simples há como dar errado? Será que tem que bater MUITO tempo no liquidificador para dar certo? Arf.. realmente fiquei surpresa por não dar certo. Pode tentar me ajudar? Brigada... vou esperar tá bom?
Dayanny Telles
daytelles@bol.com.br
Dayanny
Várias pessoas fizeram e deu certo. Como só fiz uma vez não posso dizer se a marca do leite ou do suco influencia.
Eu fiz com Ninho e Clight.
Tente mais uma vez.Realmente não sei te dizer o que pode ter dado errado.
Bjs
Ahhh, poxa Obrigada por me responder tão rápido! Fiquei com tanta dó de ter que jogar tudo fora que não sei se me arrisco a fazer novamente não... Ninho e tão caro né? *rs... Mas tudo bem, Obrigada de qualquer forma.
Beijo!
Venho te visitar todos os dias.. "bato ponto"
;) Dayanny
oi,sempre arrisco as receitinhas do blog e assim como a colega ai de cima me senti meio decepcionada pois assim como ela fiz igualzinho só mudei a marca dos ingredientes,e ficou mole e hoje vai pro lixo tambem,vou fazer novamente comas mesmas marcas que você porque não é possivel que uma receita tão simples não dê certo comigo,rs,bjoks
A receitinha parece mesmo divina... uma pequena dúvida, qual a medida do copo de água????
Tati, to chegando de novo aos poucos, minha mudança ainda anda pelas estradas e canoas da vida, a mudança pra cá leva muiiiiito tempo.
Menina, amei essa receita, vou experimentar, com certeza. Como estou republicando as receitas dos blogs amigos, por conta da falta dos meus pertences, em breve colocarei essa praticidade lá no blog da vovó, tá? Beijos.
Sensacionalllll!
Ameii e vou experimentar, imagine de maracujá...hummmmmm
bjs e sucesso!
Como sou também o "O" em cozinha, pergunto: de que tamanho são estes copos????
Aguardando e doida para fazer.Pois até agora só sabia daquela que saiu do grupo ano passado de mousse de maracujá usando o clight .
Abs, aguardando e agradecendo a força de todas!!!!
Lilia Reis
reis.lilia@yahoo.com.br
Rio de Janeiro
Oie
Por favor me fala, são dis copos de leite em pó cheios? Só o pó?
Origada
Bjs!
Conheci o blog hoje e de cara testei essa receita... o que posso dizer? MARAVILHOSA!!!! fiz de suco de uva (tang), leite em pó itambé, e a medida foi o copo de requeijão (250g). Fiz como vc ensinou no vídeo, coloque o pó do suco em duas vezes. A princípio achei que não fosse dar certo, ficou totalmente líquido, só que deixei bater bastante no liquidificador, e aí a consistência foi se formando, ficou parecendo danoninho. Para as meninas que disseram que ficou líquido, façam isso, deixa batendo por mais tempo, acreditem, vai dar certo!!!! O meu ficou perfeito. Parabéns pela receita.
beijinhos
Quero tentar ajudar algumas pessoas aí com os comentários do tamanho do copo.
Normalmente as receitas que faço uso como medidas de copo ou xícara o equivalente a 200ml, sempre deu tudo certinho.
Para ajudar a enriquecer o livros de recieta de todos quero compartilhar mais uma receita que sempre faço e sempre deu certo.
LEITE CONSENSADO DIET.
02 xícaras de leite em pó;
1/2 xícara de água fervente;
1/2 xícara de adoçante para culinária;
1/2 colher (sopa) rasa de margarina light
Bata todos os ingredientes no liquidificador por dois minutos e coloque num pote com tampa, conservar em geladeira por no máximo uma semana.
Cada colher dessa receita preparada tem 31Kcal.
Experimentem e sejamos felizes e em forma!!!!
Gente, eu fiz e deu super certo! Ele fica com a consistência de danoninho. E olha que eu fiz com leite em pó desnatado Itambé e suco em pó light de morango da marca Arisco. Ainda não provei, mas creio que ficou uma delícia! Para as meninas que não conseguiram, a fica é bater BASTANTE e alter os níveis do liquidificador! Bata um tempo na velocidade 1, depois na 3, depois na 2.. e assim por diante! Da suuuper certo e fica lindo! Obrigada por mais esta valiosa receita, e continue postando essas maravilhas para nós (: Beijoss
Qual a medida da porção desta musse e quantas calorias temos por porção? Obrigadaaa! Amei a receita (:
Fiz o musse e deu tudo certo... até a hora de comer! Ele ficou excessivamente doce e enjoativo! Não sei o que fiz de errado, pois segui direitinho a receita. Decepção total! Joguei-o fora com pena, por ter estragado tantos ingredientes... Ainda tentei comê-lo por duas vezes, mas não teve jeito: uma colheradinha já me enjoava :/
A dúvida sobre esta receita não é o tamanho do copo, né gente!!! Pq o copo é apenas uma medida, que será usada nos outros ingredientes tb. Então 200 ou 250 ml... vai dar na mesma.
O problema e é aí que a porca torce o rabo é: o leite ninho vai diluído em água ou são 2 copos de leite ninho em pó puro??? Helloou???!!! Não dá pra perceber que esse é o furo da receita??? Por isso a quantidade de gente que fez e ficou mole... e uma que fez e jogou fora pq ficou enjoativo. Por isso penso que seja o leite diluído. E aí??? Vcs podem solucionar a questão?
Obrigada.
Queridos,
O vídeo que foi publicado aqui não deixa dúvidas: é o PÓ e não o leite preparado.
A questão de ficar mole é porque vocês não bateram o suficiente. Não pare de bater até ficar duro.
Enjoativo fica quando o leite é vagabundo. Use ninho ou itambé.
Video:
http://www.panelaterapia.com/2010/06/video-da-mousse-de-leite-em-po.html
EU COMO SOU DIABÉTICA, VOU EXPERIMENTAR A RECEITINHA... DEVE SER UMA MARAVILHA MESMO.
GOSTARIA DE SABER O SITE COMPLETO DE VOCÊS, PARA PEGAR OUTRAS RECEITAS, SE FOR POSSÍVEL.
GRATA
LUCIANA
O meu não ficou coma consistência de que vcs falam. Sou tão sem jeito assim em cozinha?
Fiz com leite molico, ficou mole (bati atéééé)
e pior, o gosto ficou muito ruim =( mas gosto é gosto né...
prefiro o mousse à base de gelatina, iogurte e leite mesmo.
Abraço!
Fiz com leite desnatado e ficou um horror...além do gosto ficar estranho ficou super mole. Fiz exatamente como manda fazer no vídeo. Como ficou mole, acrescentei mais 6 colheres de leite desnatado...continuou mole...daí pra não ter o trabalho perdido, acrescentei 3 colheres de leite normal...não ficou na consistência q o seu ficou, e eu acho definitivamente que com leite desnatado não dá!!!!
meus parabéns pela receita! Acabei de fazer e o mousse ficou D-I-V-I-N-O! Aproveito para te parabenizar pela coragem e paciência de fazer um blog, pq, sinceramente, a grosseria de algumas respostas é "pracabá" rsrsrsrrs Deus me livre!!!! Achei seu blog hoje, e já virei fã! Abraços, e td de bom!
Nossaaaaa, fiz essa receita ontem e ficou maravilhosaaaaaaaaa!!!! Ficou suuuper azedinho, fiz a metade da receita, ficou meio líquido, então coloquei mais uma colher de leite em pó e o restante do tang: PERFEITO! Pra quem disse q ficou mole, me perdoem, mas com certeza usaram o leite em pó dissolvido, não é possível!!!!! Em tempo: NUNCA NA MINHA VIDA VI UMA RECEITA COM LEITE EM PÓ QUE FOSSE COM O PÓ DISSOLVIDO. POR FAVOR, É SÓ ENTENDER UM TIQUINHO DE COZINHA PARA SABER DE UMA COISA BÁSICA DESSA ;) Concordo plenamente com o comentário acima... as pessoas não entendem o q estão fazendo, e vem no blog serem grossas e estúpidas nas respostas!!!! Credo! Parabéns a dona do blog!!!
eu fiz e ficou otimo
muito bom.
sugestão pra vocês de mousse de morango:
1 gelatina morango light dissolvida em 50ml de água
1 potinho bem gelado de iogurte de morango de sua preferencia(usei o ninho)
1 copo de leite desnatado bem gelado
bata no liquidificador primeiro a gelatina pra espumar, depois acrescente o resto bata mais e coloque na geladeira.
Faça e depois me diga o que achou tá =)
beijos! amo seu blog
Amei, fiz no sabor Morango,minhas filhas e seus amiguinhos amaram, coloquei em copinhos de brigadeiro de copo e eles fizeram a festa!
Obrigada pela receita ,publiquei no meu blog:
Mundo do Sabor:
www.mundodosabor.blogspot.com
Olá, tentei fazer ontem mas nao tive sucesso, ficou super mole, pelos comentarios talvés nao bati o suficiente. Vou tentar fazer novamente.
Abreijos, Carla.
Acho que descobri o pulo do gato. Fiz com leite em pó instantâneo Ninho e não deu certo; ficou mole como uma vitamina. Acrescentei mais leite em pó e nada! Daí fui fuçar aqui na internet e vi no site das rainhas que tem que ser com o leite em pó INTEGRAL! BJS.
Mazé, ninho é leite em pó integral. Eu faço com ele e sempre deu certo.
Bjs
Ola...
Parabens por esse blog maravilhoso,queria dizer que tbm nao acreditei que ficaria tao cremoso so com leite em pó e fui tirar a teima,heheeh...
Vivo na España e aqui para encontrar suco de pacotinho sabor morango nao é mto facil,mas como tinha algum tang de maracuja que troxe de Portugal acabei de fazer uma mouse de maracuja light,na proxima vez vou encrementar um pouco p ver como fica se ficar bom ja te digo,mto obrigada por compartir essas receitas buenisimasssss...
Esta receita é um perigo para os diabéticos, pois leite ninho tem açúcar, cuidado!!!!!!!
Sobre o problema da consistência:
Não devemos colocar o pó do suco (aos poucos) antes de bater bem o leite em pó e a água.
Se depois de um tempo no liquidificador o mousse não começar a engrossar, basta adicionar mais pó do suco... Não adianta colocar mais leite em pó para engrossar.
[]'s
tsu
acabei de fazer depois venho contar o resultado
bjim tati
Adorei ,troquei o suco de morango por maracujá.. ficou uma delicia...
Nem fiz ainda, mas já indiquei no meu blog. Abraços.
Nossa, essa receita arrasou!!! vou fazer com certeza!
Deliciosamente fantástica!
Beijocas
Ana
Essa receita parece boa, mas estou com medo de fazer, pois aki em ksa tem 3 latas de leite em pó, só q eh tudo instataneo.Aí acho q num dá certo neh?!
gente fiz com leite em pó instantaneo msm... e deu super certoooooo...acho q o segredo tah no tempo de bater
mtoboa
Achei seu blog há bem pouco tempo e resolvi iniciar com esta receita: MARAVILHA!!!! É impossível pensar que não foi uma receita elaborada, dessas que a gente passa pelo menos 1/2 hora na cozinha. Virei fã!!!
Oi Tati!
Vc já tentou fazer essa receita e trocar o suco em pó por pudim em pó, estava pensando em fazer de chocolate.
Outra pergunta vc saberia quantas calorias tem a porção?
Amiga eu nunca fiz com pudim mas acho que não dá certo porque é a acidez que engrossa a mousse. Quantas calorias eu não faço ideia, não me ligo nessa nóia não. :)
Bjs
Oi, eu fiz ontem e ficou ótimo!
Fiz com o suco sabor uva.
Só deixei bater mais e ficou mais durinho mesmo.
Bjs!
Obs: A burra aqui nunca consegue fazer login para deixar o comentário, por isso entrou anônimo.
Marjorie
Fiz a receita e deu super certo. Tem de deixar umas 4 hs na geladeira e fica maravilhoso.
No fim de semana fiz de morango deixei ma hora na geladeira e fiz de abacaxi e coloquei por cima.
Acabei agora de fazer de maracuja e uva.
Nao tem segredo, so deixar um pouco na geladeira para provar rsrs;
Algeum ai ja tentou fazer com chocolate em po ao inves de Tang??? sera que daria certo?
\o/ mais uma receita que fiz e deu certo uhu mto obrigada!!!
eu usei o mixer pq meu liq. estragou ¬¬ e ficou com a msma consistência e achei meio forte o mouse- usei tang de morango.
valeu!!!
Gente, essa receita é MÁGICA!!!
Fiz com leite em pó DESNATADO, da marca Elegê, com suco em pó tang de limão e deu MUITO certo!!!
eu amei areceita ta de parabens
Olá...sempre visito seu blog, está nos meu favoritos, mas essa é a 1ª vez q comento. Então, fiz a receita com suco de uva tang, ficou ótimo e deu super certo, vibrei de alegria, mas outro diz fui fazer de outro sabor, e dessa vez usei o mid de morango e ñ deu certo, ficou molengo, p ñ estragar coloquei no congelador e fiz de sorvete..rs..o próximo vou fazer com chocate dois frades ver o q vai dar...abraços!!!
Emanuella
Tati tentei fazer com meio copo de achocolatado,porque todos aqui são viciados em chocolate,mas não deu certo, ficou mole então para não perder os ingredientes acrescentei gelatina sem sabor hidratada para ver o que dá.
Sabe se existe algo com esse suco para ser usado sendo sabor chocolate.
Abraços. Simone
Simone se não tiver componente cítrico não engrossa. Infelizmente de chocolate não dá.
Bjs
Fiz com leite em pó ninho e suco tang de limão, o meu ao contrário de alguns ficou bem grosso, mais parecendo um sorvete. Que será que fiz de errado? Será que bati tempo demais?
eu fiz e ficou ótimo, fiz a medida pelo copo americano e coloquei água gelada e suco tang... Receita maravilhosa parabéns!
uma delicia , fiz e todos aqii adoraram ,*
Fiz e não deu certo... Fiz igualzinho... usei clight de abacaxi. Ficou líquido. Poxa...
bala muita bom agora ja sei quando chegar alguem de sulpresa cora na cozinha e faço um musse delicioso para tudo ce deliciar obrigado pele receita
Só vale lembrar que se o suco não for ácido, não vai dar certo...também pode ser que algumas marcas não deem o resultado esperado. O melhor é tang e clight...
Afff fiz agora e não ficou com a aparencia do mousse acima, alias ficou yma agua, nada com cara de mousse.
Fiz exatamente como a receita e nada.
Usei o suco tangole e ficou uma aguale...kk
Qual o segredo da receita?
AÍ GALERA acabei de fazer bati 3 vezes no liquidificador e ficou mole,aí não desisti,na 4ª vez acrescentei mais um pouco de suco e bati no mix,pois ficou tão duro q quase não consegui tirar da vasilha pra passar pro refratário,deu super certo no final,qualquer leite ou suco dá certo é só colocar mais suco aos poucos.
Hoje que achei essa receita, vou correndo no mercado comprar os ingredientes.e tenho certeza que vai dar certo.O segredo da receita é fazer com calma e seguir a receita e muito amor
Tati, se colocar cacau em pó será que funciona? E com gelatina? Vou tentar com leite em pó Molico, prá ficar mais light. Gosto tanto dele que como puro, fico com o pó um tempão na boca, porque o "bicho" gruda que só! O gostinho fica por muito tempo...uma delícia! Mata a vontade de comer doces, hehe!
Minha primeira tentativa em fazer o mousse foi ontem com suco de morango, não bati o suficiente e ficou mole. Hoje tentei novamente com suco de maracujá e deu certo. Coloquei água mais gelada e bati muuuuito tempo. A textura ficou ótima, bem parecida com a da foto! E de quebra consegui salvar o de ontem, joguei tudo no liquidificador hoje com um pouquinho de gelatina em pó e deixei batendo... O segredo é mesmo bater muito tempo! Amei essa receita!
Norma, com chocolate não endurece, só se vc colocar gelatina incolor. A cidez do suco é que engrossa.
Bjs
Tatiana,sou recem casada e adorei seu blog.
Foi a primeira receita de doce que arrisque e adorei!!!Acabei de fazer e ficou igaulzinho, está na geladeira só esperando a aprovação do maridão...rsrs.
Acabei de fazer uma delicia e bem consistente adorei a receita *-*
maravilhoso,fiz com o leite de marca desconhecida e suco tbm e deu super certo
adorei....
Eu fiz essa delicia ,ficou muito bom, Só tem um detalhe que vou passar para as minhas amigas. A hora de bater no liguidificador primeiro coloque a agua e não o leite em pó, quando faz o contrario o leite fica no fundo aí fica díficil de bater.Ficou delicioso.
Será que dá para fazer trocando o leite em pó por leite integral Ninho?
Tatiana parabens adorei seu blog e vou consultar sempre....acabei de fz essa receitinha e ficou da hora.....qd bati ficou mole demais ai abri outro pacotinho de suco e fui colocando aos poucos e de repente engrossou ficou lindo...bjs karina de melo
Eu fiz com Clight de Morango e Leite Ninho, deixei muito tempo batendo, e ficou ótimo. A textura ficou perfeita, quero tentar agora o de maracujá, e vou fazer uns experimentos pra tentar fazer um de chocolate rs
DICA : Nao usem Nutrinho!!!
O Nutrinho pode ir no leite, ou seja, ele nao talha o leite, que é justamente o que vai engrossar o seu mousse. Use qualquer outro suco MENOS nutrinho.
Ahaaaa funcionou(eu tinha falado sobre o nutrinho antes)
tentei com Tang e deu certinho certinho, que delicia fica parecendo um Danoninho. Eu tinha uma receita de danoninho que ia creme de leite e leite condensado, mas essa aki tem o mesmo gosto e é bem mais light.
Vlw por compartilhar ^_^
vc esta de parabens pq deu muito certo muito obrigada ja estou virando uma cozinheira de primeira
Tatiana seu blog é uma delícia. Parabéns!
Acabei de fazer com leite em pó ninho e tang de morango, foi meio complicado bater no liquidificador, por isso deixo uma dica, coloquem a agua primeiro e depois o leite em pó!!!
Abraços!!!
Tatiana e todo mundo
olha só.. acho que o problema deve estar em mim mesma.. não é possível kkk
vou compartilhar com vcs o que eu fiz e se alguém achar o erro, me ajudem, a minha não funcionou.. alias.. vi que tinha o vídeo, mas ele nao está mais no youtube.
coloquei 4 colheres de sopa de leite em pó desnatado itambé fit no liquidificador. a água e um pacote de suco de limão em pó Nestlé La fruta de limão. Bati na velocidade 1 do liquidificador por Um min. Ficou parecendo um suco.. ai eu pensei “ah, deve endurecer depois”.. coloquei nas taças e foi pra geladeira
1h depois .. nada de endurecer... e pior.. formou 2 fases!!!! Um liquida embaixo e espumante em cima nas tacinhas...
Voltei pro blog e li que tinha que bater por muito tempo...peguei tudo o que estava na geladeira , voltei pro liquidificador, com ½ pacote de suco em pó clight de limão bati por 7 min, ate o liquidificar ficar com cheirão de queimado.. e nada de endurecer... coloquei no freezer
Não quis desistir da receita.. então fiz o seguinte...
Como me restou meio pacote de clight de limão e eu tinha leite ninho em casa... fiz a metade da receita.. bati tanto que ficou quente... e mudei ate velocidade pro 3
Pior de tudo foi ver as fotos da comunidade do Orkut que a tatiana recomendou e ver que a consistencia de mouse sai do liquidificador
Buáááá´ e.. eu sou uma topeira na cozinha.
Fazendo a receita dar certo
Pessoal, hoje eu resolvi tentar novamente a receita da mousse de leite em pó.. e tãnã! Descobri onde eu tava errando.. ok, podem rir de mim, eu não tinha entendido era a quantidade de leite em pó!
Honestamente: eu tinha pensado que a quantidade de leite em pó fosse a quantidade suficiente para fazer dois copos de leite... qdo recomecei a receita que me deu um insight de pensar que era o copo só com pó!
Falta total de exepriência na cozinha!!!
Agora vou repassar a receita, que eu fiz medida com o copo de medida da eurodesign (marca euro home)
INGREDIENTES
- 300 mL de água (as latas de leite diziam que um copo tinha 200mL)
- 50g de leite em pó ninho (a medida que eu usei foi o peso do chocolate em pó)
- 1 pacote inteiro de suco em pó clight de morango
- 150 g de leite em pó molico (a medida que eu usei foi o peso do chocolate em pó)
Preparo
1- Coloquei a água e em seguida o leite ninho e o suco em pó. Deixei bater por 2 min, velocidade 1 do liquidificador
2- Adicionei o leite Molico. Deixei bater por 5 min, velocidade 1 do liquidificador
Rendimento: 5 tacinhas
Da próxima vez vou tentar com 200g gramas de molico. postarei como ficou
PORQUE ESTA MOUSSE DE LEITE EM PÓ É MAIS SAUDÁVEL
Pessoal, eu faço o programa do vigilantes do peso. Fiz as contas aqui, considerando que a receita seria feita com 1 lata de leite moça e 1 caixa de creme de leite leve da Nestlé e o suco em pó, que era a receita que eu sabia fazer.
Se essa receita também render 5 tacinhas.. olha só o que ia acontecer
Receita de mousse em pó (somente leite molico): 3 propontos
1 porção : 13g de proteína / 20 g de carboidratos/0g de gordura/0g de fibras
Receita de mousse com leite condensado+ creme de leite : 9 propontos
1 porção : 6g de proteína / 44 g de carboidratos/15g de gordura/0g de fibras
Ou seja, a porcaria que eu comia antes tinha a metade de proteínas, o dobro de carboidratos, e pra variar .... a peste da gordura!!!... e correspondia o triplo de pontos do programa.
Umaa delicia fiz com tang de maracuja fica muito mais gostoso do que a receita normall AMEIIIII !!!!
eu fiz de maracuja a mesma coisa so mudei o suco ummm ficou muito bom
Boa tarde, eu fiz e achei que ficou um pouco ácido, não sei se foi o suco que usei, ele não vem adoçado como o tang, então eu poderia acrescentar um pouquinho de açúcar, ou então colocar um chantilly por cima? Grata
Nayane
Passeiii !!!!!!!!!!!!!
Muito bom, e o é melhor comer sem culpa !!!
Não botei muita fé não... depois q fiz... PERFEITO !
Bom dia!!Amei a receita vou fazer hoje mesmo.Será que o erro não está em fazer com a água em temperatura ambiente??Sendo que a receita pede água fria??Vale a pena tentar.Vou fazer e deois posto o resultado!!
Oi Tati! Fiz essa receita de mousse. Posso publicar a receita no meu blog? (foto da minha mousse, com os devidos créditos, claro!) Aguardo resposta! Bjs
http://tatacoisasetal.blogspot.com
Taís, com os créditos nem tem que pedir gata. Manda bala!
Ficou ótimooo. Adorei a receita ...
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