Mousse de Leite em Pó (sem açúcar)

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Recebi um e-mail da Ana Lúcia que mora na cidade de Adamantina com uma receita que segundo ela era a cara do Panelaterapia.
Aninha, “ahazou” bonita!!!

Sabe quando chega uma visita de última hora e não dá tempo de fazer nenhuma sobremesa? Essa receita é a salvação!
Gentem, é só bater no liquidificador 2 copos de leite em pó (usei Ninho), 1 e ½ copo de água fria e 1 pacote de suco em pó (usei clight de morango p/ ficar mais magrinho).

Já sai do liquidificador com consistência de mousse e cheio de furinhos. Isso não é incrível?

Coloquei na geladeira por 15 minutinhos e pronto. Ninguém nesse mundo vai acreditar que não tem leite condensado e creme de leite na receita! A-M-E-I!

Dica: Coloque o leite em pó, a água e metade do suco, bata bem, a outra metade você vai colocando aos poucos e batendo até ficar duro.

175 comentários:

  1. Com certeza uma delicia, tenho uma tia que sempre faz, bjinhos Tati!

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  2. Bem até eu estou espantada, que aspecto magnifico e ninguém diria que só tem esses ingredientes, parece bem cremosa e deliciosamenta aveludada, amei também, obrigado por mostrar e partilhar a receita, beijos e boa semana.

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    1. Realmente uma delicia, usei suco de manga! muito bom mesmo.

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    2. Acabei de fazer e tbm usei de manga!!!

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  3. Menina que mousse delícia e tão rápido, hein?
    Beijos
    Patty Martins

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  4. To indo fazer....agora!!!! Adoro mousse e de dieta é complicado mesmo comer um docinho fofinho asim..
    Adorei teu blog.

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  5. Me perdoe a brrrrrrice mas o leite em pó são dois copos de leite preparados ?Ou ou o unico liquido da receita é o copo e meio de agua fria?Bjim amei o bloguito to te seguindo ...

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  6. Hoje vou no mercado e já vou comprar os ingredientes! Adorei!
    Bjs.

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  7. Oba, essa receita cabe na minha Reeducação Alimentar, pode usar leite em pó desnatado???
    Bjos

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  8. AR-RA-SOU! quem me conhece sabe bem que é o tipo de receita que eu gosto, ou seja, que possua poucas chances de dar errado! kkkkkkkkk

    Então Tati (íntima heim? rá!), olha só a responsa: vc está me ensinando a cozinhar! só essa semana fiz 3 (minha família ainda está em estado de choque...) receitas suas, e o melhor: todas deram certo! ihááá palmas pra nós!
    beijos meus e do marido, que se encontra bem mais satisfeito ;)

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  9. Ai, Tati! Imagino que delícia deve ser! Já fiquei aqui pensando em fazer com leite de côco...com pudim de chocolate...com geléia...acho que vai pintar em casa logo, logo!
    Um beijo e parabéns para a Ana também!
    Linda semana!

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  10. Que bela mousse, bem rápida e bem saborosa. Tambem amei :)

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  11. Tati,
    De visita surpresa, eu entendo bem...kkkkkkk
    Adoro ter sempre no congelador, algo para as visitas surpresas, mas se for uma sobremesa como essa, vapt vupt, melhor ainda...
    beijos

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  12. Isso é coisa que se faça, menina???
    Dá água na boca, de tão suculento que é!
    Estou louca para experimentar...
    Mas é preciso encontrar uma oportunidade para fazer.
    Enquanto isso, vc me permite colocar a receita com as fotos no meu blog? É o www.delicias1001.blogspot.com
    Visite-o e veja se está à altura de sua delícia.
    Aguardo sua resposta. Se preferir, meu e-mail é marsala@uol.com.br

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  13. Ahhh eu sabia que vocês iam gostar dessa!

    JANNE (janela de sonho)- é só o pó, a água é aquele 1 copo e 1/2.
    Bjs

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  14. hei...tô indo prá cozinha... o meu será de sabor limão!!
    será q fica bom?...

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  15. Gostei! pena não costumar ter leite em pó em casa... mas quando tiver talvez me lembre da receita :)

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  16. Tati, Amei a receita, nem preciso falar que adoro receitas rápidas...vou experimentar... Beijos.

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  17. Adorei a receita vou testar com o suco em pó sabor limão!!!! Humm azedinho delícia! Beijos. Luciana Aguiar Araçatuba

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  18. olá Tati. essa receita nem vai para o cadernimho de receitas. vai direto para a porta do armário da cozinha ou da geladeira, onde coloco os recadinhos para a família num grande clip. é de babar. valeu muito a dica. boa semana

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  19. Fantástica essa receita!!!!! Já está anotada!!!


    beijos

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  20. Amei a receita, deve ficar bom mesmoo essa mouse...cheia de furinhos..humm...vou fazer hj mesmo!!! Obs: será que se fazer com o tang de morango usa-se o pacotinho inteiro?

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  21. Fernanda (irmã da Flavia... rss...)7 de junho de 2010 15:41

    Hummm... acho q vou fazer... AMO receitas fáceis assim... e meu filhote vai se deliciar...

    Obrigada pela visita lá no meu canto!

    Bjs.

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  22. Nossa! Nem da pra acreditar ... vou fazer tbm.

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  23. Patchxu

    Fiz de morango porque era o único que eu tinha em casa, mas pode ser qualquer sabor!!


    Marcia

    Eu acho que vai o pacote todo sim, o que dá o ponto de mousse não é a quantidade de leite em pó, mas sim de suco. Bata com 1/2 pacote e veja o sabor e consistência, se achar necessário vá acrescentando mais.

    Bjs

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  24. Nossa eu ameii também.. Vou fazer essa semana.. beijos..

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  25. Uau...que fácil, rápido e bem simples. óptima sobremesa para convidados de última hora.

    Beijinhos

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  26. Já fiz o meu mousse ficou ótimo, cremoso, aveludado, aerado, fiz com leite em pó desnatado, e suco cligt de morango silvestre ficou maravilhoso.

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  27. Maravilhoso!!! Será que a Aninha também não tem uma receita que é a cara do Chocorango?

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  28. Que receita heim, um verdadeiro presente.
    Se você aprovou, não deve ter erro, vou fazer aqui, a aparência está divina!
    Bjuss!!!

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  29. Uau! Gostei! Vou ter que fazer essa!
    Tati, é uma dica preciosa!
    Beijos.

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  30. Choquei!
    Eu amo leite em pó. Deve ficar tudo de bom!
    Adorei.
    Bjs

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  31. Gente, que loucura essa mousse. Fica bom mesmo???
    A cara parece ótima!

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  32. Já fiz com vários sabores, pois essa receita fui eu quem postei na comunidade do orkut HUSAHSAHSUAHUSH todo mundo aprovou ^^ fico feliz que já tenha vindo parar nesse blog maravilhoso :}

    bjos :*

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  33. Ane, manda o link que eu incluo com os créditos p/ você também!!!
    bjs

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  34. que interessante!!!!eu amei essa receita..super facil de ser feita...bom para aquelas visitas de ultima hora...muito bom mesmo...bjus...

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  35. Receita vapt-vupt e boa! Amei, Tati!
    Bjss

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  36. Amei!!! Vou fazer com alguns complementos... depois conto para vcs!!!

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  37. Acabei de fazer o mousse. To muito esperançosa de ficar bom... É que quando saiu do liquidificador, estava meio líquido. É assim mesmo??? Usei o pózinho de suco MID de morango. Será que tem problema???

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  38. Estou triste!
    fiz direitinho como vc ensinou.. Só mudei a marca do suco. Usei tang, mas acho que não tem nada a ver. E Tati, ficou molengo! deixei de uma dia para o outro com esperança que endurecesse e nada. Joguei tudo fora! Me explica, como em uma receita tão simples há como dar errado? Será que tem que bater MUITO tempo no liquidificador para dar certo? Arf.. realmente fiquei surpresa por não dar certo. Pode tentar me ajudar? Brigada... vou esperar tá bom?
    Dayanny Telles
    daytelles@bol.com.br

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  39. Dayanny
    Várias pessoas fizeram e deu certo. Como só fiz uma vez não posso dizer se a marca do leite ou do suco influencia.
    Eu fiz com Ninho e Clight.
    Tente mais uma vez.Realmente não sei te dizer o que pode ter dado errado.
    Bjs

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  40. Ahhh, poxa Obrigada por me responder tão rápido! Fiquei com tanta dó de ter que jogar tudo fora que não sei se me arrisco a fazer novamente não... Ninho e tão caro né? *rs... Mas tudo bem, Obrigada de qualquer forma.
    Beijo!
    Venho te visitar todos os dias.. "bato ponto"
    ;) Dayanny

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  41. oi,sempre arrisco as receitinhas do blog e assim como a colega ai de cima me senti meio decepcionada pois assim como ela fiz igualzinho só mudei a marca dos ingredientes,e ficou mole e hoje vai pro lixo tambem,vou fazer novamente comas mesmas marcas que você porque não é possivel que uma receita tão simples não dê certo comigo,rs,bjoks

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  42. A receitinha parece mesmo divina... uma pequena dúvida, qual a medida do copo de água????

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  43. Tati, to chegando de novo aos poucos, minha mudança ainda anda pelas estradas e canoas da vida, a mudança pra cá leva muiiiiito tempo.
    Menina, amei essa receita, vou experimentar, com certeza. Como estou republicando as receitas dos blogs amigos, por conta da falta dos meus pertences, em breve colocarei essa praticidade lá no blog da vovó, tá? Beijos.

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  44. Sensacionalllll!
    Ameii e vou experimentar, imagine de maracujá...hummmmmm

    bjs e sucesso!

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  45. Como sou também o "O" em cozinha, pergunto: de que tamanho são estes copos????

    Aguardando e doida para fazer.Pois até agora só sabia daquela que saiu do grupo ano passado de mousse de maracujá usando o clight .
    Abs, aguardando e agradecendo a força de todas!!!!

    Lilia Reis
    reis.lilia@yahoo.com.br
    Rio de Janeiro

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  46. Oie
    Por favor me fala, são dis copos de leite em pó cheios? Só o pó?
    Origada

    Bjs!

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  47. Conheci o blog hoje e de cara testei essa receita... o que posso dizer? MARAVILHOSA!!!! fiz de suco de uva (tang), leite em pó itambé, e a medida foi o copo de requeijão (250g). Fiz como vc ensinou no vídeo, coloque o pó do suco em duas vezes. A princípio achei que não fosse dar certo, ficou totalmente líquido, só que deixei bater bastante no liquidificador, e aí a consistência foi se formando, ficou parecendo danoninho. Para as meninas que disseram que ficou líquido, façam isso, deixa batendo por mais tempo, acreditem, vai dar certo!!!! O meu ficou perfeito. Parabéns pela receita.
    beijinhos

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  48. Quero tentar ajudar algumas pessoas aí com os comentários do tamanho do copo.
    Normalmente as receitas que faço uso como medidas de copo ou xícara o equivalente a 200ml, sempre deu tudo certinho.
    Para ajudar a enriquecer o livros de recieta de todos quero compartilhar mais uma receita que sempre faço e sempre deu certo.
    LEITE CONSENSADO DIET.
    02 xícaras de leite em pó;
    1/2 xícara de água fervente;
    1/2 xícara de adoçante para culinária;
    1/2 colher (sopa) rasa de margarina light

    Bata todos os ingredientes no liquidificador por dois minutos e coloque num pote com tampa, conservar em geladeira por no máximo uma semana.
    Cada colher dessa receita preparada tem 31Kcal.
    Experimentem e sejamos felizes e em forma!!!!

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  49. Gente, eu fiz e deu super certo! Ele fica com a consistência de danoninho. E olha que eu fiz com leite em pó desnatado Itambé e suco em pó light de morango da marca Arisco. Ainda não provei, mas creio que ficou uma delícia! Para as meninas que não conseguiram, a fica é bater BASTANTE e alter os níveis do liquidificador! Bata um tempo na velocidade 1, depois na 3, depois na 2.. e assim por diante! Da suuuper certo e fica lindo! Obrigada por mais esta valiosa receita, e continue postando essas maravilhas para nós (: Beijoss

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  50. Qual a medida da porção desta musse e quantas calorias temos por porção? Obrigadaaa! Amei a receita (:

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  51. Fiz o musse e deu tudo certo... até a hora de comer! Ele ficou excessivamente doce e enjoativo! Não sei o que fiz de errado, pois segui direitinho a receita. Decepção total! Joguei-o fora com pena, por ter estragado tantos ingredientes... Ainda tentei comê-lo por duas vezes, mas não teve jeito: uma colheradinha já me enjoava :/

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  52. A dúvida sobre esta receita não é o tamanho do copo, né gente!!! Pq o copo é apenas uma medida, que será usada nos outros ingredientes tb. Então 200 ou 250 ml... vai dar na mesma.
    O problema e é aí que a porca torce o rabo é: o leite ninho vai diluído em água ou são 2 copos de leite ninho em pó puro??? Helloou???!!! Não dá pra perceber que esse é o furo da receita??? Por isso a quantidade de gente que fez e ficou mole... e uma que fez e jogou fora pq ficou enjoativo. Por isso penso que seja o leite diluído. E aí??? Vcs podem solucionar a questão?
    Obrigada.

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  53. Queridos,
    O vídeo que foi publicado aqui não deixa dúvidas: é o PÓ e não o leite preparado.
    A questão de ficar mole é porque vocês não bateram o suficiente. Não pare de bater até ficar duro.
    Enjoativo fica quando o leite é vagabundo. Use ninho ou itambé.

    Video:
    http://www.panelaterapia.com/2010/06/video-da-mousse-de-leite-em-po.html

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  54. EU COMO SOU DIABÉTICA, VOU EXPERIMENTAR A RECEITINHA... DEVE SER UMA MARAVILHA MESMO.
    GOSTARIA DE SABER O SITE COMPLETO DE VOCÊS, PARA PEGAR OUTRAS RECEITAS, SE FOR POSSÍVEL.
    GRATA
    LUCIANA

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  55. O meu não ficou coma consistência de que vcs falam. Sou tão sem jeito assim em cozinha?

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  56. Fiz com leite molico, ficou mole (bati atéééé)
    e pior, o gosto ficou muito ruim =( mas gosto é gosto né...
    prefiro o mousse à base de gelatina, iogurte e leite mesmo.
    Abraço!

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  57. Fiz com leite desnatado e ficou um horror...além do gosto ficar estranho ficou super mole. Fiz exatamente como manda fazer no vídeo. Como ficou mole, acrescentei mais 6 colheres de leite desnatado...continuou mole...daí pra não ter o trabalho perdido, acrescentei 3 colheres de leite normal...não ficou na consistência q o seu ficou, e eu acho definitivamente que com leite desnatado não dá!!!!

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  58. meus parabéns pela receita! Acabei de fazer e o mousse ficou D-I-V-I-N-O! Aproveito para te parabenizar pela coragem e paciência de fazer um blog, pq, sinceramente, a grosseria de algumas respostas é "pracabá" rsrsrsrrs Deus me livre!!!! Achei seu blog hoje, e já virei fã! Abraços, e td de bom!

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  59. Nossaaaaa, fiz essa receita ontem e ficou maravilhosaaaaaaaaa!!!! Ficou suuuper azedinho, fiz a metade da receita, ficou meio líquido, então coloquei mais uma colher de leite em pó e o restante do tang: PERFEITO! Pra quem disse q ficou mole, me perdoem, mas com certeza usaram o leite em pó dissolvido, não é possível!!!!! Em tempo: NUNCA NA MINHA VIDA VI UMA RECEITA COM LEITE EM PÓ QUE FOSSE COM O PÓ DISSOLVIDO. POR FAVOR, É SÓ ENTENDER UM TIQUINHO DE COZINHA PARA SABER DE UMA COISA BÁSICA DESSA ;) Concordo plenamente com o comentário acima... as pessoas não entendem o q estão fazendo, e vem no blog serem grossas e estúpidas nas respostas!!!! Credo! Parabéns a dona do blog!!!

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  60. eu fiz e ficou otimo
    muito bom.

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  61. sugestão pra vocês de mousse de morango:
    1 gelatina morango light dissolvida em 50ml de água
    1 potinho bem gelado de iogurte de morango de sua preferencia(usei o ninho)
    1 copo de leite desnatado bem gelado
    bata no liquidificador primeiro a gelatina pra espumar, depois acrescente o resto bata mais e coloque na geladeira.
    Faça e depois me diga o que achou tá =)
    beijos! amo seu blog

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  62. Amei, fiz no sabor Morango,minhas filhas e seus amiguinhos amaram, coloquei em copinhos de brigadeiro de copo e eles fizeram a festa!
    Obrigada pela receita ,publiquei no meu blog:
    Mundo do Sabor:
    www.mundodosabor.blogspot.com

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  63. Olá, tentei fazer ontem mas nao tive sucesso, ficou super mole, pelos comentarios talvés nao bati o suficiente. Vou tentar fazer novamente.
    Abreijos, Carla.

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  64. Acho que descobri o pulo do gato. Fiz com leite em pó instantâneo Ninho e não deu certo; ficou mole como uma vitamina. Acrescentei mais leite em pó e nada! Daí fui fuçar aqui na internet e vi no site das rainhas que tem que ser com o leite em pó INTEGRAL! BJS.

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  65. Mazé, ninho é leite em pó integral. Eu faço com ele e sempre deu certo.
    Bjs

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  66. Ola...
    Parabens por esse blog maravilhoso,queria dizer que tbm nao acreditei que ficaria tao cremoso so com leite em pó e fui tirar a teima,heheeh...
    Vivo na España e aqui para encontrar suco de pacotinho sabor morango nao é mto facil,mas como tinha algum tang de maracuja que troxe de Portugal acabei de fazer uma mouse de maracuja light,na proxima vez vou encrementar um pouco p ver como fica se ficar bom ja te digo,mto obrigada por compartir essas receitas buenisimasssss...

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  67. Esta receita é um perigo para os diabéticos, pois leite ninho tem açúcar, cuidado!!!!!!!

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  68. Sobre o problema da consistência:

    Não devemos colocar o pó do suco (aos poucos) antes de bater bem o leite em pó e a água.

    Se depois de um tempo no liquidificador o mousse não começar a engrossar, basta adicionar mais pó do suco... Não adianta colocar mais leite em pó para engrossar.

    []'s
    tsu

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  69. acabei de fazer depois venho contar o resultado
    bjim tati

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  70. Adorei ,troquei o suco de morango por maracujá.. ficou uma delicia...

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  71. Nem fiz ainda, mas já indiquei no meu blog. Abraços.

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  72. Nossa, essa receita arrasou!!! vou fazer com certeza!
    Deliciosamente fantástica!
    Beijocas
    Ana

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  73. Essa receita parece boa, mas estou com medo de fazer, pois aki em ksa tem 3 latas de leite em pó, só q eh tudo instataneo.Aí acho q num dá certo neh?!

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  74. gente fiz com leite em pó instantaneo msm... e deu super certoooooo...acho q o segredo tah no tempo de bater

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  75. Achei seu blog há bem pouco tempo e resolvi iniciar com esta receita: MARAVILHA!!!! É impossível pensar que não foi uma receita elaborada, dessas que a gente passa pelo menos 1/2 hora na cozinha. Virei fã!!!

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  76. Oi Tati!
    Vc já tentou fazer essa receita e trocar o suco em pó por pudim em pó, estava pensando em fazer de chocolate.
    Outra pergunta vc saberia quantas calorias tem a porção?

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  77. Amiga eu nunca fiz com pudim mas acho que não dá certo porque é a acidez que engrossa a mousse. Quantas calorias eu não faço ideia, não me ligo nessa nóia não. :)
    Bjs

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  78. Oi, eu fiz ontem e ficou ótimo!
    Fiz com o suco sabor uva.
    Só deixei bater mais e ficou mais durinho mesmo.
    Bjs!
    Obs: A burra aqui nunca consegue fazer login para deixar o comentário, por isso entrou anônimo.

    Marjorie

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  79. Fiz a receita e deu super certo. Tem de deixar umas 4 hs na geladeira e fica maravilhoso.
    No fim de semana fiz de morango deixei ma hora na geladeira e fiz de abacaxi e coloquei por cima.
    Acabei agora de fazer de maracuja e uva.
    Nao tem segredo, so deixar um pouco na geladeira para provar rsrs;
    Algeum ai ja tentou fazer com chocolate em po ao inves de Tang??? sera que daria certo?

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  80. \o/ mais uma receita que fiz e deu certo uhu mto obrigada!!!

    eu usei o mixer pq meu liq. estragou ¬¬ e ficou com a msma consistência e achei meio forte o mouse- usei tang de morango.

    valeu!!!

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  81. Gente, essa receita é MÁGICA!!!

    Fiz com leite em pó DESNATADO, da marca Elegê, com suco em pó tang de limão e deu MUITO certo!!!

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  82. Olá...sempre visito seu blog, está nos meu favoritos, mas essa é a 1ª vez q comento. Então, fiz a receita com suco de uva tang, ficou ótimo e deu super certo, vibrei de alegria, mas outro diz fui fazer de outro sabor, e dessa vez usei o mid de morango e ñ deu certo, ficou molengo, p ñ estragar coloquei no congelador e fiz de sorvete..rs..o próximo vou fazer com chocate dois frades ver o q vai dar...abraços!!!
    Emanuella

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  83. Tati tentei fazer com meio copo de achocolatado,porque todos aqui são viciados em chocolate,mas não deu certo, ficou mole então para não perder os ingredientes acrescentei gelatina sem sabor hidratada para ver o que dá.
    Sabe se existe algo com esse suco para ser usado sendo sabor chocolate.
    Abraços. Simone

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  84. Simone se não tiver componente cítrico não engrossa. Infelizmente de chocolate não dá.
    Bjs

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  85. Fiz com leite em pó ninho e suco tang de limão, o meu ao contrário de alguns ficou bem grosso, mais parecendo um sorvete. Que será que fiz de errado? Será que bati tempo demais?

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  86. eu fiz e ficou ótimo, fiz a medida pelo copo americano e coloquei água gelada e suco tang... Receita maravilhosa parabéns!

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  87. uma delicia , fiz e todos aqii adoraram ,*

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  88. Fiz e não deu certo... Fiz igualzinho... usei clight de abacaxi. Ficou líquido. Poxa...

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  89. bala muita bom agora ja sei quando chegar alguem de sulpresa cora na cozinha e faço um musse delicioso para tudo ce deliciar obrigado pele receita

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  90. Só vale lembrar que se o suco não for ácido, não vai dar certo...também pode ser que algumas marcas não deem o resultado esperado. O melhor é tang e clight...

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  91. Afff fiz agora e não ficou com a aparencia do mousse acima, alias ficou yma agua, nada com cara de mousse.
    Fiz exatamente como a receita e nada.
    Usei o suco tangole e ficou uma aguale...kk

    Qual o segredo da receita?

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  92. AÍ GALERA acabei de fazer bati 3 vezes no liquidificador e ficou mole,aí não desisti,na 4ª vez acrescentei mais um pouco de suco e bati no mix,pois ficou tão duro q quase não consegui tirar da vasilha pra passar pro refratário,deu super certo no final,qualquer leite ou suco dá certo é só colocar mais suco aos poucos.

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  93. Hoje que achei essa receita, vou correndo no mercado comprar os ingredientes.e tenho certeza que vai dar certo.O segredo da receita é fazer com calma e seguir a receita e muito amor

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  94. Tati, se colocar cacau em pó será que funciona? E com gelatina? Vou tentar com leite em pó Molico, prá ficar mais light. Gosto tanto dele que como puro, fico com o pó um tempão na boca, porque o "bicho" gruda que só! O gostinho fica por muito tempo...uma delícia! Mata a vontade de comer doces, hehe!

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  95. Minha primeira tentativa em fazer o mousse foi ontem com suco de morango, não bati o suficiente e ficou mole. Hoje tentei novamente com suco de maracujá e deu certo. Coloquei água mais gelada e bati muuuuito tempo. A textura ficou ótima, bem parecida com a da foto! E de quebra consegui salvar o de ontem, joguei tudo no liquidificador hoje com um pouquinho de gelatina em pó e deixei batendo... O segredo é mesmo bater muito tempo! Amei essa receita!

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  96. Norma, com chocolate não endurece, só se vc colocar gelatina incolor. A cidez do suco é que engrossa.
    Bjs

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  97. Tatiana,sou recem casada e adorei seu blog.
    Foi a primeira receita de doce que arrisque e adorei!!!Acabei de fazer e ficou igaulzinho, está na geladeira só esperando a aprovação do maridão...rsrs.

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  98. Acabei de fazer uma delicia e bem consistente adorei a receita *-*

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  99. maravilhoso,fiz com o leite de marca desconhecida e suco tbm e deu super certo
    adorei....

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  100. Eu fiz essa delicia ,ficou muito bom, Só tem um detalhe que vou passar para as minhas amigas. A hora de bater no liguidificador primeiro coloque a agua e não o leite em pó, quando faz o contrario o leite fica no fundo aí fica díficil de bater.Ficou delicioso.

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  101. Será que dá para fazer trocando o leite em pó por leite integral Ninho?

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  102. Tatiana parabens adorei seu blog e vou consultar sempre....acabei de fz essa receitinha e ficou da hora.....qd bati ficou mole demais ai abri outro pacotinho de suco e fui colocando aos poucos e de repente engrossou ficou lindo...bjs karina de melo

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  103. Eu fiz com Clight de Morango e Leite Ninho, deixei muito tempo batendo, e ficou ótimo. A textura ficou perfeita, quero tentar agora o de maracujá, e vou fazer uns experimentos pra tentar fazer um de chocolate rs

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  104. DICA : Nao usem Nutrinho!!!
    O Nutrinho pode ir no leite, ou seja, ele nao talha o leite, que é justamente o que vai engrossar o seu mousse. Use qualquer outro suco MENOS nutrinho.

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  105. Ahaaaa funcionou(eu tinha falado sobre o nutrinho antes)
    tentei com Tang e deu certinho certinho, que delicia fica parecendo um Danoninho. Eu tinha uma receita de danoninho que ia creme de leite e leite condensado, mas essa aki tem o mesmo gosto e é bem mais light.

    Vlw por compartilhar ^_^

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  106. vc esta de parabens pq deu muito certo muito obrigada ja estou virando uma cozinheira de primeira

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  107. Acabei de fazer com leite em pó ninho e tang de morango, foi meio complicado bater no liquidificador, por isso deixo uma dica, coloquem a agua primeiro e depois o leite em pó!!!
    Abraços!!!

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  108. Tatiana e todo mundo

    olha só.. acho que o problema deve estar em mim mesma.. não é possível kkk
    vou compartilhar com vcs o que eu fiz e se alguém achar o erro, me ajudem, a minha não funcionou.. alias.. vi que tinha o vídeo, mas ele nao está mais no youtube.

    coloquei 4 colheres de sopa de leite em pó desnatado itambé fit no liquidificador. a água e um pacote de suco de limão em pó Nestlé La fruta de limão. Bati na velocidade 1 do liquidificador por Um min. Ficou parecendo um suco.. ai eu pensei “ah, deve endurecer depois”.. coloquei nas taças e foi pra geladeira

    1h depois .. nada de endurecer... e pior.. formou 2 fases!!!! Um liquida embaixo e espumante em cima nas tacinhas...
    Voltei pro blog e li que tinha que bater por muito tempo...peguei tudo o que estava na geladeira , voltei pro liquidificador, com ½ pacote de suco em pó clight de limão bati por 7 min, ate o liquidificar ficar com cheirão de queimado.. e nada de endurecer... coloquei no freezer

    Não quis desistir da receita.. então fiz o seguinte...
    Como me restou meio pacote de clight de limão e eu tinha leite ninho em casa... fiz a metade da receita.. bati tanto que ficou quente... e mudei ate velocidade pro 3

    Pior de tudo foi ver as fotos da comunidade do Orkut que a tatiana recomendou e ver que a consistencia de mouse sai do liquidificador

    Buáááá´ e.. eu sou uma topeira na cozinha.

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  109. Fazendo a receita dar certo


    Pessoal, hoje eu resolvi tentar novamente a receita da mousse de leite em pó.. e tãnã! Descobri onde eu tava errando.. ok, podem rir de mim, eu não tinha entendido era a quantidade de leite em pó!

    Honestamente: eu tinha pensado que a quantidade de leite em pó fosse a quantidade suficiente para fazer dois copos de leite... qdo recomecei a receita que me deu um insight de pensar que era o copo só com pó!
    Falta total de exepriência na cozinha!!!

    Agora vou repassar a receita, que eu fiz medida com o copo de medida da eurodesign (marca euro home)

    INGREDIENTES
    - 300 mL de água (as latas de leite diziam que um copo tinha 200mL)
    - 50g de leite em pó ninho (a medida que eu usei foi o peso do chocolate em pó)
    - 1 pacote inteiro de suco em pó clight de morango
    - 150 g de leite em pó molico (a medida que eu usei foi o peso do chocolate em pó)

    Preparo
    1- Coloquei a água e em seguida o leite ninho e o suco em pó. Deixei bater por 2 min, velocidade 1 do liquidificador
    2- Adicionei o leite Molico. Deixei bater por 5 min, velocidade 1 do liquidificador

    Rendimento: 5 tacinhas

    Da próxima vez vou tentar com 200g gramas de molico. postarei como ficou

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  110. PORQUE ESTA MOUSSE DE LEITE EM PÓ É MAIS SAUDÁVEL


    Pessoal, eu faço o programa do vigilantes do peso. Fiz as contas aqui, considerando que a receita seria feita com 1 lata de leite moça e 1 caixa de creme de leite leve da Nestlé e o suco em pó, que era a receita que eu sabia fazer.

    Se essa receita também render 5 tacinhas.. olha só o que ia acontecer

    Receita de mousse em pó (somente leite molico): 3 propontos
    1 porção : 13g de proteína / 20 g de carboidratos/0g de gordura/0g de fibras

    Receita de mousse com leite condensado+ creme de leite : 9 propontos
    1 porção : 6g de proteína / 44 g de carboidratos/15g de gordura/0g de fibras

    Ou seja, a porcaria que eu comia antes tinha a metade de proteínas, o dobro de carboidratos, e pra variar .... a peste da gordura!!!... e correspondia o triplo de pontos do programa.

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  111. Umaa delicia fiz com tang de maracuja fica muito mais gostoso do que a receita normall AMEIIIII !!!!

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  112. eu fiz de maracuja a mesma coisa so mudei o suco ummm ficou muito bom

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  113. Boa tarde, eu fiz e achei que ficou um pouco ácido, não sei se foi o suco que usei, ele não vem adoçado como o tang, então eu poderia acrescentar um pouquinho de açúcar, ou então colocar um chantilly por cima? Grata
    Nayane

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  114. Passeiii !!!!!!!!!!!!!
    Muito bom, e o é melhor comer sem culpa !!!
    Não botei muita fé não... depois q fiz... PERFEITO !

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  115. Bom dia!!Amei a receita vou fazer hoje mesmo.Será que o erro não está em fazer com a água em temperatura ambiente??Sendo que a receita pede água fria??Vale a pena tentar.Vou fazer e deois posto o resultado!!

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  116. Oi Tati! Fiz essa receita de mousse. Posso publicar a receita no meu blog? (foto da minha mousse, com os devidos créditos, claro!) Aguardo resposta! Bjs
    http://tatacoisasetal.blogspot.com

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  117. Tati,
    Fiz a receita com leite em pó da marca Smart e tb deu certo! A mousse não ficou cheia de furinhos como da foto, mas ficou cremosa, uma delícia. Parabéns pela dica!!!

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  118. A minha também ficou super aguada no começo, até desanimei, mas botar mais suco dá certo mesmo! Ele consertou!
    Só fica um pouco mais docinho, claro...

    Ah, e os ingredientes, usei todos diferentes também.
    Valeu pela receita, bem fácil mesmo :D

    nêly.

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  119. Vou fazer... se for ruim vc me paga!!! Rum

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  120. Fiz essa receita omtem à noite e ........ fiquei de boca aberta !!!! Esqueci por um minuto no liquidificador e quando me lembrei..... já estava em consistencia de mousse !! Show de bola. Gostoso demais e super rápido de fazer !!!!!Adorei.

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  121. Gente a marca não importa,( falo isso porque fiz com uma marca barata e deu super certo) o segredo mesmo ta em colocar o suco aos poucos. eu coloquei metade do suco,depois fui colocando o resto, show de bola, parabéns pela receita.

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  122. Ficou mole e eu bati no liquidificador por mais de 6 minutos! Pensei em colocar mais pó de suco, mas já coloquei 1 pacote INTEIRO de tang, e tenho medo de ficar muito doce com 2 pacotes.

    o que eu faço?

    Ps: SUPER principiante na cozinha! :3

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  123. Fiz e ficou ótimo, fiz com leite da itambé e suco tang de abacaxi... parecia q iria ficar ralo aí só coloquei mais um pouquinho de leite em pó e mais um pouquinho de suco,,, engrossou na hora...

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  124. Nossa, fica divino!! fiz e recomendo!

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  125. menina que delicia!!!!!!!!!fiz o meu agora mas ao inves de suco de morango coloquei de cupuacu.meu pai e muito gostozo parabens

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  126. Olá Tatiana,já vi várias receitas sua no panelaterapia.Aquelas da lasanha feita com macarrão instantaneo(miojo) e o de macarrão tipo ninho devem ficar muito bons.Ainda não fiz, mas pretendo. hoje estava procurando uma receita de mousse ,feita com suco em pó, achei uma sua que é feita com leite em pó.Eu fiz só com metade dos ingredientes pedidos, pois só tinha o leite do meu netinho(ninho fases 3), pensei que não fosse dar certo , mas deu e ficou muito gostoso. É uma receita muito facil de ser feita.obrigada>parabéns.

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  127. ola pessoal sou estudante,mora fora e praticidade sempre é bom,achei a receita interessante porem não me preocupo muito com a balança não,e queria saber se eu colocar açucar tb ficaria bom?pq sem doce pra me não gera não rsrs abraços.

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    1. Não precisa colocar açúcar é só usar um suco que vem com açúcar, tipo Tang.
      Abs

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  128. Não deu certo! Ficou mole! Segui a receita a risca. Usei leite em pó integral suco Tang e bati até o meu liquidificador cheirar queimado! Mas mesmo assim ficou mole! Ainda bem que dá pra fazer geladinho!

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  129. O meu deu certo realmente já sai do liquidificador com uma consistencia ótima cremosinhoooo !Agora levei pra geladeira mas antes dei uma provada e hummm delicia .

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  130. No começo eu achei que não ia ficar bom... mas o segredo é não ter preguiça de bater... tem que bater no liquidificador de 15 à 20 minutos sem dó!
    Meu Deus! Fica divino! Amei! Fiz de maracuja (clight). Final de semana vou fazer de morango!

    Bjs e obrigada por compartilhar essa receita!

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  131. Ai que delicia..! eu jurava que não ia presta, mais fico o manja dos deuses ..! fis de morango e de maracuja.!

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  132. Acabei de fazer com suco de manga!fico DELICIOSOOOOOO.

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  133. Caaaraaca Geeentee !! Ameeei essa receita simples, rápido e fácil ! Ficou ótimo deu super certo ! Fiz com suco de framboesa, ficou uma delicia! Parabéns pela receita

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  134. noossa acabei de fazer e deu super certo ficou muito booom adorei fiz com suco de framboesa e ficou uma delicia parabén pela a sua receeita !!!!!!!!!!

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  135. Eu bati por pouco tempo, será que vai dar certo? Mas ja saiu cremoso, bom sinal. To com medo de dar errado!

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  136. eu fiz com o suco de morango tang coloquei leite em pó e a agua e alguns pedaçinhos de morango ficou bom e coloquei emcima morangos esttá com uma cara boa :)

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  137. Fiz com suco de maracujá. Fico perfeito. Adorei rápido, prático e gostoso.

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  138. Ola,voce ja respondeu sobre os creditos,mas minha duvida e a seguinte,voce recebeu a receita de alguem,deu os creditos a ela,ok,ela pegou de algum lugar,ate apareceu a pessoa que postou a receita original e vc vai dar os creditos,ok. Se eu for postar essa receita,eu dou os creditos para o lugar em que vi a receita? E isso?Pq ninguem sabe onde surgiu a bendita receita.
    Obrigada

    Anna

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    1. Se vc viu no site da "Fulana" e a "fulana" pegou no site "X", acho que o correto é: Receita do site "X" via blog da "fulana".

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  139. Acabei de fazer e deu suuuuper certo!!!! Usei leite em pó instantâneo Piracanjuba e suco Frisco de morango, ainda acrescentei alguns morangos na hora de bater e ficou com um sabor mais natural......PERFEITO!!!!!!!!

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  140. Oi pessoal, acabei de fazer e deu certinho, usei o leite em pó semi desnatado da itambe e o suco cliht de morango. Quero tentar fazer com suco de limão, mais uma receita do blog que deu certo. Parabéns Tati.

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  141. , aaiinw adooreii fiikoou ottiimoo - maiis nuum instante enjoa

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  142. Gente eu bati 5 minutos, 1 xicara de leite em pó, o segredo da receita quando ficar molenga e vc ir acrescentando aos poucos o suco, eu adicionei mais agua pq ficou parecndo sprvete de tão grosso, a minha receita ficou 2 xicaras de agua para 1 xicara de leite, usei o pacotinho de suco quase que inteiro. Se o seu ficar duro coloque agua bem aos poucos ate obter a consistência desejada e se dicar mole acrescente mais suco bem aos poucos pq a magica desta receita acontecatravés do pozinho. O meu deu em média 250ml mais ainda assim achei bem duro, da proxima vez vou fazer com um pouquinho mais de agua. Levando em consideração a caloria do leite desnatado tem mais ou menos 420 calorias a porção total. Em média. Decorei com frutas.

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  143. É somente o pó, o único líquido será a água!

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  144. Acabei de fazer e não tem erro. O mousse fica numa consistência incrível. O segredo é bater o mousse até o liquidificador parar sozinho.

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  145. Leite moliço e Cligth limão deu suuuuper certo... Uns 10 min batendo vlw

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  146. Boa tarde acabei de fazer esse mousse nossa fiquei admirada ja no liquidificador ficou bem firme mesmo deixei batendo por uns 15 minutos ate que ficou tao firme que ja nao batia mais agora esta gelando mas ja deu pra ver que eh muito bom mesmo parabens.

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  147. Acabei de fazer, usei 2 pacotes de Itambé de 200 gr cada, 1 pacote de tang de maracujá e coloquei 2 colheres de açúcar, pq eu gosto de doce bemmmm doce, deu super certo, 10 minutos no freezer, pq tinha pressa de servir.Amei a receita, obrigada!

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  148. Acabei de fazer, ficou maravilhoso, usei leite em po integral cemil e suco de maracuja clight, e no copo do liquidificador ja tava bem consistente, o segredo ta no sucp q tem q ser colocado ao pouco, vc deixa batendo e vai colocando o suco ate obter a consistencia desejada. Super aprovado.
    Tati vc ta de parabens, faz algum tempinho q visito seu blog mas agr q resolvi fazer, tbm to fazendo um bolo de fuba q peguei a receita aki, a hra q fica pronto falo como ficou
    Bjos Jessica

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  149. Acabei de fazer, ficou maravilhoso, usei leite em po integral cemil e suco de maracuja clight, e no copo do liquidificador ja tava bem consistente, o segredo ta no sucp q tem q ser colocado ao pouco, vc deixa batendo e vai colocando o suco ate obter a consistencia desejada. Super aprovado.
    Tati vc ta de parabens, faz algum tempinho q visito seu blog mas agr q resolvi fazer, tbm to fazendo um bolo de fuba q peguei a receita aki, a hra q fica pronto falo como ficou
    Bjos Jessica

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  150. Gente! para aí parece maravilhoso sim, mas…… suco de pacote? mesmo que seja ligth é cheio de pelo menos, três tipos de corantes e não sei quantos edulcorantes todos artificiais, sem falar na maltodextrina carboidrato complexo com absorção rápida pelo organismo. Em fim é para pensar antes de fazer essa MARAVILHA NE?

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    1. Moderação é o segredo colega! Para tudo nessa vida!
      #FicaaDica

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  151. kkkkk a minha 1° vez também ficou assim, mais persisti...
    Faz o seguinte dayanny, da o ponto com o suco, vai colocando aos poucos e você vera que vai engrossar, só cuidado para não colocar suco de mais, vai colocando aos poucos.....
    o suco tang eu usei um e meio.... bjs tiago

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  152. eu fiz com leite em pó elege e deu certo tmbm ficou bom mt gostoso ;)

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  153. Deliciosa receita,tenho sempre leite em pó em casa e não sabia o que fazer.
    Obrigada pela dica.

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  154. Descobri o panelaterapia hoje e já estou apaixonada, fiz esse mousse pratico e ameiii

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  155. Amo essa receita... Fazia direto... Mas dessa vez pedi para o meu marido! Pasmem... Ele conseguiu estragar! Hahaha homens!

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  156. Adorei a receita , estou me sentindo um Gourmet pois fiz muito sucesso . Obg !!!

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  157. Fiz O Mouse De Morango Mesmo ,, E Fico Uma Delicia Uma Receita Rapida ,, Basica E Simples Adorei ,, Adoro Cozinhar . . .

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