Esse macarrão em formato de espiral, se chama Serpentini. E esse molho se chama "quero comer algo delicioso mas estou com preguiça". Então faz assim ó:
Refogue 1/2 cebola no azeite, sem deixar dourar, acrescente 1 xícara de presunto em cubinhos bem pequenos, some azeitonas verdes à gosto picadinhas (usei umas 6), acrescente 2 tomates sem pele e sem semente e deixe apurar. Junte 1 embalagem de molho pronto (usei pomarola 100% natural). Tempere à gosto: usei pimenta rosa moída na hora (dessas que estão decorando o prato), sal, orégano e manjericão. Para transformar em molho rosê e dar cremosidade, adicionei 1/2 embalagem de creme de ricota (Tirolez).Cozinhe 1/2 pacote do macarrão "al dente". Envolva com o molho, cubra com bastante parmesão ralado na hora. Fica boooom!!!
P.S: Foto ruim por falta de iluminação e preguiça de levar o prato em um local mais iluminado! Vocês me perdoam né?
P.S: Foto ruim por falta de iluminação e preguiça de levar o prato em um local mais iluminado! Vocês me perdoam né?
9 comentários:
Adoro massas, que delícia :)
Tá ótimo! Essas massinhas assim, improvisadas, sempre chegam em boa hora!
eu tambem o adoro a rapidez de massas e como ficam boas feitas assim...bjs
Hummmmmmmmmmm
Muito bom...
Uma dose por favor...
Bjinhos fofos da Bela
Que massa boa!!! Que bom aspecto!
Beijos*
Ficou excelente essa massa, eu também gosto da pimenta rosa, e nosso salmão , um dos pratos na ceia de ano novo também foi temperado com essa pimenta. beijinhos
Uma delicia, adoro massas assim tipo improviso.
bjsss
A foto está ótima e o macarrão parece mto gostoso! humm
Adoro pratos simples e rapido como este. Otimo pra eu variar, pois comemos macarrao, ao menos, 5 dias na semana!
Um abraço
Léia
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