Sorvete de Creme Crocante

Desde que comprei a sorveteira essa é a primeira versão oficial de sorvete que eu faço. Até então só estava nos frozens porque são mais light, mas devo confessar que esse foi um dos melhores sorvetes que já tomei, incluindo o macadâmia da Häagen-Dazs e o pistache da La Basque que eu piro! E é bem fácil fazer:

Desde que comprei a sorveteira essa é a primeira versão oficial de sorvete que eu faço. Até então só estava nos frozens porque são mais light, mas devo confessar que esse foi um dos melhores sorvetes que já tomei, incluindo o macadâmia da Häagen-Dazs e o pistache da La Basque que eu piro! E é bem fácil fazer:

Toda Trabalhada no "Léo"

Estampa de leopardo ("Léo" para os chegados) invadiu a cozinha para delírio das peruas de plantão!!! Segue os links das imagens:

Estampa de leopardo ("Léo" para os chegados) invadiu a cozinha para delírio das peruas de plantão!!! Segue os links das imagens:

Bicho de Pé

Passei por um período intenso de desejos infantis e comidas dos anos 80, coisa louka né gentch? Daí que eu tive que fazer umas receita de bicho de pé. E tinha que ser enroladinho e na forminha, nada de comer de colher. E foi assim:

Coloquei na panela 1 lata (ou caixinha) de leite condensado, 1 colher (sopa) de manteiga e 1 pacote de pó para gelatina sabor morango. Mexi até desgrudar do fundo da panela, como o brigadeiro tradicional. Levei para gelar, no dia seguinte fiz bolinhas e passei naquele açúcar vermelhinho, sacoé?

Xô falá uma coisa: foi UÓ para enrolar!!! Grudento demais! Mas com fé foi!!

Passei por um período intenso de desejos infantis e comidas dos anos 80, coisa louka né gentch? Daí que eu tive que fazer umas receita de bicho de pé. E tinha que ser enroladinho e na forminha, nada de comer de colher. E foi assim:

Coloquei na panela 1 lata (ou caixinha) de leite condensado, 1 colher (sopa) de manteiga e 1 pacote de pó para gelatina sabor morango. Mexi até desgrudar do fundo da panela, como o brigadeiro tradicional. Levei para gelar, no dia seguinte fiz bolinhas e passei naquele açúcar vermelhinho, sacoé?

Xô falá uma coisa: foi UÓ para enrolar!!! Grudento demais! Mas com fé foi!!

Finalmente Organizadas!

Eu já tinha postado essa imagem há algum tempo. Minhas pequenas louças todas amontoadas dentro de uma gaveta. Não estava dando certo. Cada vez que abria era um barulhão e praticidade ZERO!

Finalmente o escritório do meu marido ficou pronto e eu herdei uma pequena estante que agora ele não vai mais utilizar. Eu prontamente instalei-a no "quarto da bagunça" que, dentro do possível, até que está arrumadinho e serve de abrigo para as minhas louças  (só as pequenas). Olha só como ficou mais organizado:

Eu já tinha postado essa imagem há algum tempo. Minhas pequenas louças todas amontoadas dentro de uma gaveta. Não estava dando certo. Cada vez que abria era um barulhão e praticidade ZERO!

Finalmente o escritório do meu marido ficou pronto e eu herdei uma pequena estante que agora ele não vai mais utilizar. Eu prontamente instalei-a no "quarto da bagunça" que, dentro do possível, até que está arrumadinho e serve de abrigo para as minhas louças  (só as pequenas). Olha só como ficou mais organizado:

Intercâmbio Gastronômico: BOTIN

Quem esteve lá? Sheila R. da Silva Mingussi
Contato: www.fotolog.terra.com.br/sheilarosabolos

"Nas férias do ano passado (em março) meu marido e eu fizemos nossa 1ª viagem pela Europa, conhecemos muitos lugares, comemos em muitos restaurantes legais, mas quando resolvi  participar do “intercâmbio gastronômico” o restaurante escolhido foi o “BOTIN”* em Madrid, o restaurante mais antigo do mundo (de acordo com o Guinness Book), fundado em  1725 é especializado  na cozinha castelhano, o prato principal é o leitão assado (cochinillo asado) assado em forno a lenha. 

Quem esteve lá? Sheila R. da Silva Mingussi
Contato: www.fotolog.terra.com.br/sheilarosabolos

"Nas férias do ano passado (em março) meu marido e eu fizemos nossa 1ª viagem pela Europa, conhecemos muitos lugares, comemos em muitos restaurantes legais, mas quando resolvi  participar do “intercâmbio gastronômico” o restaurante escolhido foi o “BOTIN”* em Madrid, o restaurante mais antigo do mundo (de acordo com o Guinness Book), fundado em  1725 é especializado  na cozinha castelhano, o prato principal é o leitão assado (cochinillo asado) assado em forno a lenha. 

Empadão de Frango

Eu acho empadão uma coisa tão anos 80, né não? Também é uma daquelas comidas que estão desaparecendo, assim como a torta mesclada, torta de pão de forma... No que depender de mim todas essas gostosuras "kitsch" vão continuar a existir, pelo menos aqui na minha cozinha!  Se você quiser manter na sua também, anota aí a receita:

Eu acho empadão uma coisa tão anos 80, né não? Também é uma daquelas comidas que estão desaparecendo, assim como a torta mesclada, torta de pão de forma... No que depender de mim todas essas gostosuras "kitsch" vão continuar a existir, pelo menos aqui na minha cozinha!  Se você quiser manter na sua também, anota aí a receita:

Arroz Basmati

O Arroz para mim é muito mais do que um acompanhamento! Quando tenho a sorte de encontrar o Basmati  eu trago logo para casa porque adoro! Ele é proveniente da Índia, cultivado aos pés do Himalaia.

O Arroz para mim é muito mais do que um acompanhamento! Quando tenho a sorte de encontrar o Basmati  eu trago logo para casa porque adoro! Ele é proveniente da Índia, cultivado aos pés do Himalaia.

Embalagens de Papel para Servir

No caso a embalagem da foto está sendo usada para servir frutinhas, mas poderia ser amendoim, torradinhas, castanhas, enfim, uma maneira fofa de oferecer belisquetes. Veja como fazer:

No caso a embalagem da foto está sendo usada para servir frutinhas, mas poderia ser amendoim, torradinhas, castanhas, enfim, uma maneira fofa de oferecer belisquetes. Veja como fazer:

Creme de Mandioquinha com Trufas

Eu não vou fazer "a pheena" que come trufas todo dia porque não é verdade. A grande maioria da população não é gourmet e nem tem obrigação de conhecer toda sorte de comidas exóticas. Mas devo dizer que os bons mereciam comer trufas ao menos uma vez na vida!

Eu não vou fazer "a pheena" que come trufas todo dia porque não é verdade. A grande maioria da população não é gourmet e nem tem obrigação de conhecer toda sorte de comidas exóticas. Mas devo dizer que os bons mereciam comer trufas ao menos uma vez na vida!

Biscoitinho de Baunilha com Papoula

Esse biscoitinho é viciante. Já fiz em várias versões. Aqui usei sementes de papoula, mas já fiz com coco, já adicionei cacau à massa, casquinha de limão, enfim, é uma massa super versátil.

Esse biscoitinho é viciante. Já fiz em várias versões. Aqui usei sementes de papoula, mas já fiz com coco, já adicionei cacau à massa, casquinha de limão, enfim, é uma massa super versátil.