Rosca Natalina de Canela e Mascavo

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Essa receita nada mais é do que os famosos Cinnamon Rolls que eu fiz em forma de rosca e achei que ficou tão lindo e tão delicioso que merecia ser uma receita natalina! :)
Tô me achando a padeira gente!!!!

Quicherie - Campos do Jordão

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Já estive algumas vezes em Campos do Jordão, mas desta vez o objetivo era descansar, sem compromisso com pontos turísticos (embora tenhamos visitado alguns novamente).
Sabe quando você sai sem rumo, rodando pela cidade e descobre uns lugares super charmosos, com umas comidinhas incríveis? Foi assim que me senti quando visitei esse local.

Petit Gateau com Chocolate em Pó

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Essa é provavelmente a maneira mais simples de fazer um Petit Gateau. Ele leva chocolate em pó na massa (manja o tal "chocolate do padre"?) e não leva farinha. Mesmo assim é MUITO gostoso! Testei essa receita faz tempo e já dei aqui no blog (veja aqui), mas para ficar ainda mais fácil gravamos um vídeo que tem 2 minutinhos para você aprender com todos os detalhes.

Salada de Frutas Especial

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Tem uma galera que vive me pedindo receita de sobremesa light, mas eu sou daquelas que prefere comer um pedacinho de uma sobremesa maravilhosa do que uma que seja "meia boca", entende? 
Sobremesa light é algo que raramente é assim... BEM boa, mas tem uma que é deliciosa e por natureza é light, a salada de frutas

Como Grelhar Filé de Peixe

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Peixe branco (qualquer filé) é mais delicado e perecível do que carne vermelha ou frango, então eu deixo temperado na geladeira no máximo de um dia para o outro. Não gosto de usar tempero forte, uso apenas limão, sal, pimenta do reino e um fiozinho de azeite.

Tilápia com Alho-poró e Molho Branco

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Receita daquelas que a gente faz usando o que tem na geladeira e depois fica mega feliz com o resultado, manja? Amei essa receita gentem!!! Dá para fazer com o peixe que vocês quiserem e imagino que com frango também fique uma delícia!

Panela do Leitor: Torta Mousse

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Confesso que essa coluna do blog estava meio esquecida. Mas o que acontece é que recebo uma infinidade de receitinhas de vocês, mas infelizmente com as fotos em qualidade muito ruim. Não precisa ser foto de profissional, mas o alimento tem que parece apetitoso e a qualidade precisa ter um mínimo de iluminação e nitidez para poder ser publicada. Vcs entendem isso, né colegues?

A leitora Alessandra Angelo usou a receita da mousse de chocolate fácil que você pode acessar aqui:  http://bit.ly/1xPWNo3 e aproveitou uma receita de massa de torta dela para criar essa belezura. Abaixo o e-mail dela:

Nhoque Recheado

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Pense numa receita boa, daquelas que a gente tem vontade de comer todo dia pro resto da vida (vai vendo a exagerada!). Mas é sério gente, que delícia!
Nhoque por si só, quando bem feito já é bom demais, mas esse recheado de cream cheese e parmesão é sensacional!!!