Yes! Nós Temos Sorvete Bom!!!

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Eu sempre comemoro e compartilho quando tem novidade bacana em Sorocaba porque né? Convenhamos, isso é raro por aqui! E essa novidade é bem boa! Gelato de altíssima qualidade, com ingredientes TOPS acabou de chegar em Sorocity! Lá no Iguatemi Esplanada, ao lado da Kalunga. Provei o sabor que leva o nome da casa e o de doce de leite. Ambos incríveis! Marido amou o de pistache! Super recomendo! Sorvete de verdade com gosto de sorvete de verdade!!! Sorocabanos, vamos prestigiar as coisas boas da cidade!!! 

Macarrão de Uma Panela

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Tem vídeo dessa receita MARA de macarrão que cozinha no próprio molho e só suja uma panela! Aqui em casa a gente chama de "macarrão da preguiça", mas eu gosto mais de fazer assim do que da maneira tradicional, porque acho que fica mais cremoso e mais saboroso, já que a massa cozinha direto no molho.

Quadrado de Creme e Coco

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Eu nem sabia que nome dar para essa receita porque fui inventando com o que eu tinha em casa. Depois que ela "nasceu" foi que eu batizei assim porque não se enquadrava em nada que eu havia feito antes. Não era um pavê porque a consistência era mais firme, não era um bolo porque eu fiz numa travessa, então virou quadrado de creme e coco. Mas tirando esse pequeno obstáculo do nome, devo dizer que ficou sensacional!!!! 

Moqueca de Pintado

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Uma coisa boa que essa parceria com o Elefante me trouxe foi experimentar novas maneiras de fazer as receitas que eu já conhecia. Na moqueca por exemplo,  eu usava tomates frescos, mas sempre achei que soltava muito líquido e que o molho ficava um pouco ácido. Testei essa receita que vou passar para vocês e que leva o Elefante no lugar do tomate, e gente, ficou sensacional. Eu sei que vocês confiam quando eu digo que algo ficou bom, então podem testar dessa forma e venham me contar o que acharam. 
O molho fica encorpado e suave ao mesmo tempo, amei!!! Só farei assim daqui para frente. Vamos para a receita então?

Torradinha de Coração

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Sempre que eu posto a torradinha de estrelinha que fiz no fim de ano (veja aqui) a galera quer saber como eu fiz, aí fiz um vídeo ensinando, mas dessa vez escolhi o formato de coração. 
Não fica fofa? E com as sobras do pão você faz croutons ou torra e depois tritura para fazer farinha de rosca.

Pudim de Padaria

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Eu estou sendo muito mimada aqui em Presidente Prudente hahaha! Além do Bolo Churros da Fran que postei ontem, ganhei o pudim de padaria da Lindi. Sabe aquele pudim mais firme que as padarias vendem? Então, é esse. Eu adoro!!! E claro que também peguei a receita!

Bolo Churros

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Vim passar uns dias aqui em Pres. Prudente para ver meus pais e avó. Sim, é a vó doida do vídeo dos 50 fatos que todo mundo pediu para gravar mais com ela hahahaha,  e que se você quiser ver é só acessar http://bit.ly/50fatosTati
Mas voltando ao assunto, minha amiga Francine é dentista e faz também uns bolos caseiros para vender que fazem o maior sucesso e agora eu entendi o motivo. Pense num bolo MARA!!!! Esse Bolo Churros é divino!!! Claro que eu peguei a receita:

Amendoim Praliné

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Eu sou absolutamente doida por esse amendoim doce (amendoim praliné), e depois que eu descobri como é fácil de fazer aí a coisa desandou hahahaha, gente esse amendoim vicia! Então vou passar a receita reduzida que é para me sentir menos culpada, aí vocês aumentam os ingredientes conforme quiserem, combinado?